Andrenia Giawati

kikil sapi • sereh • daun salam • daun jeruk • Minyak untuk menumis • Kecap manis • Bumbu halus : • cabe kering • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • terasi bakar •

bakso kerat bagian tengah • bawang putih, cacah halus • saus pedas • saus tiram • madu • margarin • kecap manis • Garam • air • Minyak utk menggoreng

tahu, potong 4 • santan kental • daun jeruk • sereh • tomat, potong² • kecap manis • saus tiram • garam dan gula pasir • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih •

ati ayam, cuci bersihkan • sereh, geprek • lengkuas, geprek • jahe • daun salam • tomat, potong² • garam dan gula • merica bubuk • ketumbar bubuk • kecap manis • air • Minyak uti menumis •

pisang susu • ubi kukus • keju, potong dadu • Terigu • Gula pasir • Margarin • Minyak goreng • Bahan pelapis : • terigu larutkan dgn sedikit, hingga kental • Tepung panir

nugget • Minyak goreng • bawang bombay, iris dadu • bawang putih, cacah halus • wortel kecil, iris korek halus • saus tiram • kecap manis • Garam dan gula pasir • merica bubuk • maizena larutkan dgn sedikit air • margarin/ minyak utk menumis • daun bawang •

roti tawar, pipihkan • cacahan daging ayam • jagung manis, pipil • bawang putih, haluskan • bawang bombay, potong dadu kecil • garam dan gula pasir • merica bubuk • cabe rawit, iris² • saus tomat • saus pedas • saus tiram • air •

nasi putih • Garam /kaldu jamur • Minyak utk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kecombarang muda • cabe hijau • cabe keriting hijau

udang setelah dikupas kulit, buang kepala, belah punggung • terigu campur dgn 1 sdm maizena • bawang bombay, iris² • bawang putih, cacah halus • tomat, haluskan dgn blender dan sedikit air • saus tomat • saus pedas • madu • Garam • air larutkan dgn 1 sdm maizena

rebung • daging ayam • sereh • lengkuas • daun jeruk • daun salam • ketumbar bubuk • garam dan gula • santan instan 65 ml • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : •

nasi putih • irisan daging ayam • kayu manis • Garam • larutan air asam jawa • terasi, haluskan • Minyak utk menumis • Bumbu halus : • cabe merah kering • bawang putih • bawang merah • cabe rawit •

dada ayam, cacah halus • bawang goreng • minyak wijen • garam dan gula pasir • tapioka • telur ayam • Bumbu halus utk isian pangsit : • bawang putih • merica • garam • air utk merebus pangsit • Bumbu untuk kuah pangsit : •

cabe merah keriting • cabe rawit merah/orange • tomat • bawang putih • bawang merah • terasi bakar • Garam dan gula merah • sereh • daun salam

mangkuk kecil, kurleb 200 gr kulit ayam • kentang kecil, potong 2 • bawang bombay, iris² • tomat, iris² • garam, gula merah dan kecap manis • Minyak utk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • pala • merica • Pelengkap : •

ayam, potong² • kentang kecil, potong panjang • Bumbu marinasi ayam : • bawang putih, haluskan • merica bubuk • garam • Bumbu lainnya : • kayu manis • daun salam • air • Garam dan gula merah • Minyak untuk menumis •

tepung terigu • tepung tapioka • margarin • telur ayam • bawang putih, haluskan • garam • kaldu jamur • air • Minyak goreng

tahu kuning uk kecil, potong dadu kecil² • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih, cincang halus • garam dan merica bubuk • Kaldu jamur • Minyak goreng • Pelengkap : • Saus dan sambal botolan

daging ayam + tulang • Air utk merebus • Minyak goreng • Bumbu ayam : • bawang putih besar • merica • garam • Bahan baso aci : • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih, haluskan • merica, haluskan •

sawi putih, iris² • kulit ayam, iris² • wortel, potong² rebus setengah matang, tiriskan • bawang putih, cacah kasar • bawang bombay, iris² • daun bawang, iris² • air • garam, gula pasir dan merica bubuk • Pelengkap : • Bawang goreng

daging ayam • Bumbu marinasi : • bawang putih • merica • garam • Bumbu lainnya : • cabe rawit, iris² • daun jeruk, iris tipis² • barang daun bawang, iris² • saus pedas • saus tomat • bawang bombay, iris panjang •