Puha csőröge
Bár ez nem a hagyományos sok tojásos, kelt tésztás csőröge, amilyet anyósom gyakran készített, de tökéletes kísérője volt a mai tejfölös-kolbászos bablevesünknek. Gyorsan elkészült, és ízre sem okozott csalódást!
Puha csőröge
Bár ez nem a hagyományos sok tojásos, kelt tésztás csőröge, amilyet anyósom gyakran készített, de tökéletes kísérője volt a mai tejfölös-kolbászos bablevesünknek. Gyorsan elkészült, és ízre sem okozott csalódást!
Elkészítés
- 1
Természetesen most is a könnyebbik utat választottam, és a hozzávalókat a megfelelő sorrendben belepakoltam a kenyérsütő tartályába. Így aztán kényelmesen néztem, ahogy a gép az alapanyagokból sima tésztát göngyölít. Kivettem a gombócot, majd lisztezett felületen fél centi vékony téglalappá nyújtottam. Pizzavágóval három ujjnyi széles csíkokra vágtam, majd rombuszokra szeltem.
- 2
Mindegyik közepére nyestem egy nyílást, amin áthúztam formázáskor a rombusz egyik szárát. Az olajat wokba öntöttem, s amikor már kellően meleg volt, akkor négyesével szépen belepakoltam, és aranybarnára sütöttem a csőrögéket. Egyszer hegyes villával félidőben átfordítottam őket, s miután megsült mindkét oldaluk, papírtőrlőre szedtem, hogy a felesleges olajat alaposan felitathassam róluk.
- 3
Ezután már nem volt más tennivalóm, mint tányéron elrendezni, és fahéjas porcukorral alaposan megszórni a puha csőrögéket.
Hasonló receptek
-
-
Fügelekváros kelttésztás kifli Fügelekváros kelttésztás kifli
Egy kis nasi a mai ebéd után. Kelt tésztás fügelekváros kifli.
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
Már jó rég csináltam csöröge fánkot, pedig egyszerű és nagyon finom.
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
A csöröge fánkról valószínűleg mindenkinek a ropogósság jut eszébe. Én egy olyan receptet osztanék meg veletek, amelyik nem a hagyományos ízvilágát tükrözi a csörögének, leginkább a fánkra emlékeztet az íze. Gyakran készítem ezt a variációt is, puha és ízletes.
GBK -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Saját receptem, magam kísérleteztem ki a tésztáját. Még soha nem okozott csalódást, egy titka van, a türelem.
-
Csőröge, forgácsfánk Csőröge, forgácsfánk
Magyaros desszert? - Természetesen csőröge... 🇭🇺😍❤️Ráadásul ez egy brutális adag íncsiklandozó extrákkal.. 🤤😋#magyaros
-
Falatnyi kelt csöröge Falatnyi kelt csöröge
A kelt tészta miatt másnap sem lesz száraz. Ha marad. Julika -
Csöröge fánk Csöröge fánk
Ezt a tésztát azonnal lehet sütni, de én pihentettem egy fél órát. A receptben leírt, dupla mennyiséggel dolgoztam.
-
Kelt csörögefánk Kelt csörögefánk
A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
A hagyományos fánkot nagyon szeretjük. Gondoltam meglepem a családom a nagyi féle csörögefánkkal.
-
Rakott kifli Rakott kifli
Ez a kelt tésztás sütemény igazán kedves számomra, mivel a múltba révedve, a mai napig felsejlik bennem a frissen sült rakott kifli illata, a puha és foszlós tészta a benne rejlő forró lekvár tökéletes párosa. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek