Nagasari hungkwe (tanpa daun)

Historina
Historina @cook_4905347
Bogor

Pengen banget manfaatin tepung hungkwe yg sdh lama dibeli, akhirnya buat nagasari tp g pake daun.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung hung kwe
  2. 2 bijipisang uli, potong miring ketebalan sedang
  3. 2santan kara segitiga
  4. 500 mlair
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2-3 sdmgula, disesuaikan dgn rasa yg diinginkan

Cara Membuat

  1. 1

    Encerkan 2 bks kara dgn 500ml air, lalu masukkan tepung hungkwe, garam, dan gula hingga tercampur sempurna

  2. 2

    Masak campuran diatas ditambah duan pandan yg telah dicuci bersih dan diikat. Masak dgn api kecil dengan terus menerus diaduk hingga perlahan mengental. Matikan api ketika telah mendidih atau mulai meletup2 kecil

  3. 3

    Masukkan setengah adonan kedalam wadah dgn cepat sebelum adonan membeku.

  4. 4

    Lalu masukkan irisan pisang diantaranya. Susun dengan rapih.

  5. 5

    Masukkan kembali sisa adonan. Lalu biarkan dlm wadah dgn suhu ruangan hingga dingin dan tdk lagi keluar asap panas.

  6. 6

    Masukkan kekulkas dan sajikan selagi dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Historina
Historina @cook_4905347
pada
Bogor
Awalnya mengisi waktu krn cuti melahirkan. Tadinya sm sekali gak bisa masak. Anehnya skrg jd bisa walaupun tdk selalu berhasil. Bahkan sudah bbrp puluh loyang terjual dan diminati. Banyak yg menantang saya dgn resep2 baru, lagi dan lagi. Krn merasa hanya pny kelebihan waktu dan energi, kenapa tdk dicoba. Dan sekarang saya sangat happy, krn ternyata saya bisa masak! tdk hanya itu, sy jg bs belajar baking, dan tidak kapok dgn kegagalan. hihi..Salam kenal, dan selamat datang diresep original pun recook disini ya. semoga bermanfaat. Syukur2 kalau ada resep yg bs jd sumber rejekinya teman2.Cheers,HSHIG : @hi_Story_food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa