Dadar Gulung Vla Durian

Tisa Zahrani
Tisa Zahrani @tisazahrani
Haji Nawi - Pamulang

Setelah lamaaaaa tidak bersua dengan cookpad, mari kita berbagi resep kembali~

Dadar Gulung Vla Durian

Setelah lamaaaaa tidak bersua dengan cookpad, mari kita berbagi resep kembali~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 10 sdmTepung Terigu
  2. 1 sdmTepung Sagu
  3. 2 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1 bhTelur
  6. 1/4 sdtVanili
  7. 300 mlAir Matang
  8. 2 sdmMinyak Goreng
  9. 1 sdmmentega (lelehkan)
  10. Bahan vla:
  11. 3 bijiDaging durian dari
  12. 3 sdmGula Pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. SejumputVanili
  15. 1 sdmTepung Sagu
  16. SecukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat vla terlebih dulu, pisah kan daging durian dari bijinya, masukkan gula, garam, vanili, air. Aduk sampai tercampur semua. Panaskan diatas api kecil. Taruh sagu, aduk cepat agar tidak gosong. Sisihkan.

  2. 2

    Buat lapisan dadar gulung, campur telur dengan air sampai merata, sisihkan. Campur terigu, sagu, vanili, gula, garam, lalu campurkan campura telur dan air tadi.

  3. 3

    Setelah tercampur, tambahkan mentega dan minyak, lalu aduk rata. Saring adonan, agar tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Ambil adonan sebanyak satu centong sayur, ratakan diatas teflon panas, angkat jika pinggiran sudah agak terangkat kering.

  5. 5

    Isi dadaran dengan vla, lalu lipat. Ulangi sampai selesai

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisa Zahrani
Tisa Zahrani @tisazahrani
pada
Haji Nawi - Pamulang
Uma-nya #SyifaFauziyahRahmah yang gak bisa liat dapur dan mulut nganggur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa