3. Bolkus Jerman keju

Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
Batam

Bolkus Jerman ini tidak menggunakan pengembang sama sekali ya bunda, baik itu baking powder atau soda kue. Jadi semua tergantung pada pengocokan telurnya. Pengocokan telur harus benar2 kental/putih berjejak. Saya menggunakan resep dari mimoy Dewie.
Hasilnya sangat sangat memuaskan, berkali2 bikin ini ga pernah ada bosan2nya. Si kakak yg ga suka keju aja kalo bundanya bikin ini pasti lahap, tp triknya ga usah kasih tau dia kalo ini pake keju 😁 😂😂

3. Bolkus Jerman keju

Bolkus Jerman ini tidak menggunakan pengembang sama sekali ya bunda, baik itu baking powder atau soda kue. Jadi semua tergantung pada pengocokan telurnya. Pengocokan telur harus benar2 kental/putih berjejak. Saya menggunakan resep dari mimoy Dewie.
Hasilnya sangat sangat memuaskan, berkali2 bikin ini ga pernah ada bosan2nya. Si kakak yg ga suka keju aja kalo bundanya bikin ini pasti lahap, tp triknya ga usah kasih tau dia kalo ini pake keju 😁 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramtepung terigu
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 3 sdmmaizena
  4. 1 sachetsusu bubuk putih
  5. 160 gramgula pasir (kalo mau manis boleh tambah 20 gram)
  6. 100 grammargarin (lelehkan)
  7. 1 sdtcake emulsifier (sp/tbm/ovalet)
  8. 1 sdtvanili
  9. 4 sdmkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, sp dan vanili dgn kecepatan tinggi sampai kaku/putih berjejak. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, susu bubuk, maizena yg sudah diayak terlebih dahulu. Aduk balik dgn spatula

  2. 2

    Masukkan lelehan mentega, aduk. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, kukus 25-30 menit. Jgn lupa tes tusuk yaa

  4. 4

    Jika sudah matang, angkat, dinginkan. Potong2 dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
pada
Batam
Tidak ada kata terlambat untuk mulai belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa