Lumpur Surga

Chichi Wiranata
Chichi Wiranata @chichiwiranata
Surabaya

ini dia kue yang sempet hits di grup masak pesbuk waktu ituu. sungguh enak banget! rasanya mirip sarikaya 😍 lumer wangi pandan ketemu santan. cucok 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Hijau:
  2. 3 butirtelur
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 125 mlsantan (saya pake 1bks santan instan 65ml dicampur air)
  6. 125 mlair pandan (6lembar daun pandan blender dgn air, saring)
  7. Lapisan Putih:
  8. 400 mlsantan (saya pake 2bks santan instan 65ml dicampur air)
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Hijau:
    Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring

  2. 2

    Masukan adonan ke dalam wadah aluminium foil atau bisa jg pakai takir pandan, masukan adonan ¾ dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit

  3. 3

    Lapisan Putih:
    Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup

  4. 4

    Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (42)

Rizal Rizal
Rizal Rizal @ummasalman
Mbak, maaf ini bisa jadi berapa pcs ya?

Ditulis oleh

Chichi Wiranata
Chichi Wiranata @chichiwiranata
pada
Surabaya
semoga bisa bermanfaat 🤗IG/tiktok : @chichiwiranata
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya