Ayam saus tiram asem pedes gurih

dessy bakhtra pratiwi
dessy bakhtra pratiwi @cook_10015033
Bekasi barat

Kebetulan suamiku suka banget sama saus tiram, jadi apapun yg dipakein bumbu saus tiram dia suka. Aku suka masak bumbu ini pake cumi atau udang. Enak juga loh!

Ayam saus tiram asem pedes gurih

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan suamiku suka banget sama saus tiram, jadi apapun yg dipakein bumbu saus tiram dia suka. Aku suka masak bumbu ini pake cumi atau udang. Enak juga loh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera (kl aku kecil2 bilang sama ibu jual ayam potong masak sop)
  2. 4 siungbawang putih (geprek terus cincang)
  3. 2 siungbawang merah (potong tipis2)
  4. 1cabe rawit (sesuai selera kl mau pedes bisa lebih banyak, kl aku yg penting ada rasa cabenya aja hihi)
  5. 1/2bawang bombay (iris halus)
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtgula
  8. 3x crot saus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1belimbing sayur (optional aku tambahin biar agak seger2 aja gitu) bisa ganti pake air jeruk nipis
  11. 2 sdttepung maizena (larutin di air biasa seperempat gelas kecil)
  12. 1puncuk daun bawang
  13. 1/2tomat
  14. 2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukin bawang bombay sampai agak layu, masukin bumbu (gula, garam, penyedap rasa) tambah air 100-125cc

  2. 2

    Kalo bumbu sudah mendidih masukann ayam, masak kurang lebih 10 menit terus masukin tomat, daun bawang, cabe, belimbing sayur

  3. 3

    Masukkan saus tiram dan kecap manis. Jgn lupa diicip apa sudah cukup rasanya.

  4. 4

    Bila sudah pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air, aduk2 sampai mengental dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dessy bakhtra pratiwi
dessy bakhtra pratiwi @cook_10015033
pada
Bekasi barat

Komentar

Resep Serupa