Bahan-bahan

  1. 1ayam (sudah dipotong)
  2. bumbu halus :
  3. 10cabai merah keriting
  4. 8cabai rawit setan
  5. 9bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2daun salam
  9. 1 batangserai (digeprek)
  10. 1 sasetroyko rasa ayam
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmgula putih
  13. 1 sdmmerica bubuk
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Air secukupnya / bisa dengan kaldu ayam bekas rebusan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dicuci bersih beri garam, royko & jeruk nipis, rebus hingga matang & tiriskan (kaldu ayamnya bisa dipakai)

  2. 2

    Goreng ayam jangan terlalu kering

  3. 3

    Ulek bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun salam, serai

  5. 5

    Masukan ayam, tambahkan air kaldu secukupnya, gula garam,royko, (jangan terlalu banyak garam),merica bubuk,kecap aduk rata & cicipi rasa ya.

  6. 6

    Selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shinta Bella
Shinta Bella @Shinta_bella
pada
Jakarta

Resep Serupa