Cheesecake Lumer Oreo

Sarah Savira
Sarah Savira @cook_4507501
Jakarta Barat

Sebenenya udah sering bikin cheesecake lumer, cuma belum dapet resep yang pas bgt di lidah makanya gak mau tulis di cookpad. Tp setelah sekian kali nyoba resep bikin cheesecake lumer oreo, akhirnya dapet juga yang paling enaaaakkkk makanya tulis deh di cookpad😁 Emang KUNCINYA itu CREAM CHEESE ya, kalo gak pake cream cheese terus diganti santan dan dicampur keju rasanya gak akan kayak gini

Catatan:
Kalo aku setelah cream cheese dimasukkan , aduk aduk sampai cream cheese larut (ini proses ke-2 👇), setelah itu matikan kompor lalu aku saring untuk menghaluskan yang menggumpal. Lalu aku masak lagi. (Fungsinya: Supaya hasilnya lembut)

Tambahan:
1. Untuk topping yang dibawah aku pake biskuit regal + secukupnya skm putih + secukupnya air matang. Dibuat padat ya jangan lembek
2. Gunakan gelas plastik ya kalo mau taro di freezer dan jgn di taro terlalu lama ya di dalam freezer, nanti beku dan akan mempengaruhi rasa. Kalau pakai gelas beling, taro di kulkas bawah ajaa

Cheesecake Lumer Oreo

Sebenenya udah sering bikin cheesecake lumer, cuma belum dapet resep yang pas bgt di lidah makanya gak mau tulis di cookpad. Tp setelah sekian kali nyoba resep bikin cheesecake lumer oreo, akhirnya dapet juga yang paling enaaaakkkk makanya tulis deh di cookpad😁 Emang KUNCINYA itu CREAM CHEESE ya, kalo gak pake cream cheese terus diganti santan dan dicampur keju rasanya gak akan kayak gini

Catatan:
Kalo aku setelah cream cheese dimasukkan , aduk aduk sampai cream cheese larut (ini proses ke-2 👇), setelah itu matikan kompor lalu aku saring untuk menghaluskan yang menggumpal. Lalu aku masak lagi. (Fungsinya: Supaya hasilnya lembut)

Tambahan:
1. Untuk topping yang dibawah aku pake biskuit regal + secukupnya skm putih + secukupnya air matang. Dibuat padat ya jangan lembek
2. Gunakan gelas plastik ya kalo mau taro di freezer dan jgn di taro terlalu lama ya di dalam freezer, nanti beku dan akan mempengaruhi rasa. Kalau pakai gelas beling, taro di kulkas bawah ajaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 gelas
  1. 100 grcream cheese (haluskan)
  2. 150 grkeju cheddar
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 2 buahsusu ultra rasa plain ukuran biasa (total 400 ml)
  5. 4 sdmskm putih/vanilla
  6. 3 sdmtepung maezena (larutkan dengan 4 sdm air)
  7. 1 bungkus kecilbiskuit regal (haluskan)
  8. Secukupnyabiskuit oreo (haluskan biskuitnya saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak susu ultra, skm dan gula pasir sampai agak mendidih. Lalu masukkan keju cheddar. Aduk sampai keju larut

  2. 2

    Lalu masukkan cream cheese. Aduk hingga larut.

  3. 3

    Masukkan tepung maezena sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih. Lalu matikan kompor dan diamkan sampai adem

  4. 4

    Masukkan ke dalam topping biskuit regal, lalu cheesecake, taburkan oreo, cheesecake lagi, taburkan oreo lagi. Tambahkan parutan keju diatasnya

  5. 5

    Masukkan ke dalam kulkas bawah selama 30 menit. Daaan selamat menikmati🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Savira
Sarah Savira @cook_4507501
pada
Jakarta Barat
Masih belajar masak buat keluarga dan si calon keluarga 😂✌️
Lebih banyak

Resep Serupa