Néger kocka
Szucsikné Ildikó @cook_9417047
Elkészítés
- 1
A tojássárgáját a cukorral, zsírral, reszelt citromhéjjal kikeverjük.
- 2
Hozzáadjuk a lisztet sütőporral elkeverve és a tejet.
- 3
Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
- 4
Forrón megkenjük baracklekvárral és meghintjük darált dióval.
- 5
Tetejére a 4 db tojásfehérje, 30 dkg porcukorral gőz felett felverve.
- 6
Csokimáz a hab tetejére: Felmelegített kevés víz hozzáadásával elkeverjük a kakaót és a cukrot, majd a habra csurgatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Citromos néger kocka Citromos néger kocka
Nagyon szeretem a néger kockát....egy kicsit játszottam az ízekkel...a citrom jót tett a sütinek....könnyed ízű sütemény lett a végeredmény.
-
-
Néger kocka Néger kocka
E recept egyik része a Nagymamám receptje szerint készült. Régen előszeretettel használtak zsírt a sütikhez, ezt mindenképp meg akartam tartani, mert úgy gondolom, hogy a zsír alkalmazása kiváló ízt ad a sütiknek. Ez az ízvilág visszaidézi a falun töltött nyaralásaim hangulatát. 😀 Az Ő receptje szerinti hab viszont nekem sohasem sikerült megfelelően, ezért arra mást találtam ki.
-
Habos diós linzer kocka Habos diós linzer kocka
Nagyon egyszerű, finom omlós, mutatós sütemény.
-
Néger kocka 😋😍 Néger kocka 😋😍
Klasszikus néger kocka, egy igazán egyszerű és nagyon finom házi sütemény. 🙂
-
-
Néger kocka gluténmentesen Néger kocka gluténmentesen
#golden2#gluténmentes
-
Citromos krémes kocka Citromos krémes kocka
Hétvégi süteményünk, finom puha krémes sütemény.Szeretettel ajánlom mindenkinek. #2019
-
A tökéletes néger kocka A tökéletes néger kocka
A mi családunkban a néger kocka egy ikonikus darab. Édesanyukám kisebb koromban sokszor sütötte, és ahogy emlékszem, mindig gyorsan kiürült a tepsi. Ünnepek alkalmával, vagy ha vendégeket vártunk, nagyon gyakran ezt a sütit készítette, de másik recept alapján. Imádtam rajta a mennyei, hófehér habot...Egyszer én is szerettem volna sütni, mivel maradt néhány tojásfehérjém, ami felhasználásra várt a hűtő alsó polcán. Eszembe jutott a néger kocka, meg is kerestem Anci receptes füzetében, de meglepve jöttem rá valamire: egyáltalán nem kell hozzá a felesleges tojásfehérje. Ugyanis a leírás szerint az egész tojások sárgáját a tésztába kell tenni, ám a fehéje ehhez a piskótához nem kell, az kerül a tetejére. (remélem érthető.. 😊) Na de akkor ugyanott tartok, itt van ez a négy fölös fehérje. Keressek más sütit? Neeem, már túlságosan is beleéltem magam a néger kocka gondolatába, marad ez. Új receptet fogok használni! Így született meg a mű, amely olyan isteni finom lett, hogy köröket vert a korábbi változatra. Azóta így sütöm a négert, és a vélemények egybehangzóak: tökéletes. 🙂#csaladirecept
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4356274
Szöveges kommentek