Néger kocka 😋😍

Erika Tóth Tasi
Erika Tóth Tasi @Era0201

Klasszikus néger kocka, egy igazán egyszerű és nagyon finom házi sütemény. 🙂

Néger kocka 😋😍

Klasszikus néger kocka, egy igazán egyszerű és nagyon finom házi sütemény. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
33*27 cm tepsi
  1. 5 dbtojássárgája
  2. 5 dkgzsír
  3. 21 dkgcukor
  4. 21 dkgfinomliszt
  5. 3 dkgkakaópor
  6. 12 gsütőpor
  7. 2,5 dltej
  8. 2 evőkanálházi baracklekvár
  9. Hab:
  10. 5 dbtojásfehérje
  11. 21 dkgcukor
  12. Csokimáz:
  13. 2 evőkanálkakaópor
  14. 2 evőkanálcukor
  15. 2 evőkanálvíz
  16. 2 dkgvaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat kimérem. Először a tojássárgáját és a cukrot keverem el alaposan, majd adom hozzá a többi hozzávalót is.

  2. 2

    Az elkészült tésztát egy 33*27-es nagyságú kiolajozott tepsibe öntjük. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.

  3. 3

    Amíg sül a tészta, elkészítjük a csokiöntetet. A kakaót, cukrot vizet egy kis edényben sűrűre főzzük, végül belekeverjük a vajat is.

  4. 4

    Elkészítjük a habot is. Egy fazékban kevés vizet forralunk, erre helyezzük az üstöt. Gőz felett kemény habbá verjük a tojásfehérjét, a cukrot fokozatosan adagoljuk hozzá.

  5. 5

    A kisült tésztát megkenjük házi baracklekvárral, majd rásimítjuk a habot. Ekkor még visszatesszük a sütőbe pár percre, hogy a hab picit száradjon.

  6. 6

    Utoljára a csokimáz kerül a süteményre. Bevonhatjuk, de tetszés szerint díszíthetjük is.

  7. 7

    A kihűlt sütit kockára vágjuk.
    Jó étvágyat hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erika Tóth Tasi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek