به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
10 نفر
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 3 پیمانهشکر
  3. 1 و 1/2 پیمانهروغن مایع مخصوص سرخ کردنی
  4. 7 پیمانهآب جوش
  5. 1/2 پیمانهزعفران
  6. 1/2 پیمانهگلاب

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول شکر وآب رو میزارید بجوشه ولی غلیظ نشه در حد 7 یا 8 دقیقه.

  2. 2

    آرد و روغن رو مخلوط کرده وروی حرارت قرار میدیم.

  3. 3

    حرارتش کم باشه قاشق چوبی استفاده بشه بهتره.

  4. 4

    اونقدر تفت میدیم که رنگ سفید آرد کرم رنگ بشه وخامی آرد گرفته بشه نه بیشتر.

  5. 5

    شربت را کم کم اضافه کنید وهمچنین گلاب وزعفران رو

  6. 6

    تند تند در حدود 5 دقیقه هم بزنید کلا همش باید هم بزنید تا گلوله گلوله نشه😉

  7. 7

    بعد از اینکه کاملا آرد وشربت مخلوط شد اجاق رو خاموش کنید وباز به همزدن ادامه بدید تا به روعن بیفته وکاملا براق بشه،

  8. 8

    میتونید یک قاشق از گلاب رو نگه دارید وموقع همزدن آخر سری اضافه کنید تا اسانسش کاملا حفظ بشه.

  9. 9

    آرد رو زیادی سرخ نکنید.....شربت رو غلیظ نکنید....از هم زدن غافل نشید.

  10. 10

    حلواتون آماده است میتونید تو ظرف بریزید وبا هر چی دلتون خواست تزئینش کنید.

  11. 11

    پنجشنبه ها فرصت خوبیه تا با یک بشقاب کوچیک حلوا یادی از در گذشتگان کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Haleh🍎🍎🍎🍎
Haleh🍎🍎🍎🍎 @cook_10073023
در

دستورهای مشابه