مراحل تهیه
- 1
اول شهد رو حاضر کنید👩🍳
که یک لیوان شیر و یک لیوان شکر روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. یک چهارم لیوان گلاب ، زعفران دم کرده به مقدار لازم و یک چهارم ق چ پودر هل رو اضافه کرده کمی هم بزنید تا ترکیب شوند بعد از رو حرارت بردارید. - 2
مرحله ی بعد درست کردن مایه ی حلوا👩🍳
یک و نیم لیوان آرد سنگک را با الک کردن درون تابه بریزید. نصف لیوان شیر و سه چهارم لیوان روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید. به هیچ عنوان بدون هم زدن رهاش نکنید چون فورا از حالت یک دست بودن در میاد و آرد ها گلوله ای میشن. - 3
بعد از نیم ساعت که شیر تبخیر شه مواد از حالت خمیری خارج میشن ، انسجام ندارن و حالت ریز و خرد میشن. حدود ده دقیقه در این حالت هستن که و بعد مثل یک مایه ی روان و یکدست میشن. روان که شد حدود ۵ دقیقه هم طول می‌کشه تا رنگ سوهان بشه.
- 4
کلا حدود ۴۵ دقیقه طول می‌کشه این مرحله اما بازم بستگی به حرارت گاز داره شاید برای شما تا یک ساعت هم طول بکشه چون من روی بزرگترین شعله ی گاز گذاشته بودم.
رنگ سوهان شد گازو خاموش کنید ، شهد ولرم رو به داغ رو یکباره اضافه کنید هم بزنید تا حلوا وسط تابه جمع بشه و در آخرحلوا رو گهواره کنید. - 5
تا وقتی حلوا گرم است با طرح زدن و خلال بادام و پسته و پودر نارگیل تزیینش کنید.
نوش جان💞
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلوا سوهانی
#حلوا#حلوا_سوهانی#نذری#خیرات#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نازنین زهرا جان عزیز 🌹🌹@nazaninzahra2021
-
حلوا سوهانی
پنجشنبه هاچه خوشحال میشوندعزیزانی کهدستشان از دنیا کوتاه استو منتظر قلب پرمهرتان هستندچیز زیادے نمیخواهندجز یک فاتحهاین حلوای خوشمزه رو با دستور دوست کوکپدی @nazaninzahra2021 درست کردم .تو تزیینش هنر به خرج ندادم😂ولی مزه و عطرش عالی بود👌
-
حلوا سوهان
#حلوا#حلوا_سوهانیکی از خوشمزه ترین حلوا ها 😋😋😋😋ممنونم از نازنین زهرا ی عزیز@nazaninzahra2021
-
حلوا سوهانی 2
#حلوا#سرآشپز_طلایی#نذریدلم گرفته و هوای آن بارانیست. هیچ چیز نمیتواند حال آن را خوب کند، هیچ مرهمی ندارد و گویی قرار است تا آخر این هوای بارانی را تحمل کنم. دلم هوای تو دارد یا حسین. دلم هوایی بهاری میخواهد، هوایی پر از خنده و حس نشاط پر از عطر کربلایت . دو سال است از مجالست دور مانده ایم گویی سالیان سال است .دلمان عجیب غم دارد.یا امام حسین، تو ضامن دل ما پیش خدا شو، این دل از بس باران غم و دوری به خود دیده لبریز از غم شده، تو ضامنمان شو و این دلها را بهاری کن🤲🤲التماس دعا از همه شما عزیزانسلام دوستان گلم عزارداری هاتون قبول باشه انشاالله 🌹حلوا سوهانی به خاطر اینکه با شیر و روعن تفت میخوره مزه سوهان میده خیلی خوشمزه تر از حلوا زعفرانیه 😋من روغنشو یک دوم لیوان زدم شکر هم 3/4 پیمانه زدم خوب بود .تزیینش کم حوصله و عجله ای شد با نگاه قشنگتون زیبا ببینید
-
حلوا سوهانی 😋
#سرآشپز_طلایی#استوری_اینستا#حلوا ✨بــسم الله الرحـــمن الرحیــــم✨✨اَلسَّلامُ عَلَيْكِ اَيَّتُهَا الصِّدّيقَةُ الشَّهيدَةِ،✨اَلسَّلامُ عَلَيْكِ اَيَّتُهَا الرَّضِيَّةُ الْمَرْضـِيَّةُ،✨اَلسَّلامُ عَلَيْكِ اَيَّــتُهَا التَّــقيّةُ النَّــقيـَّةُ،✨اَلسَّلامُ عَلَيْكِ اَيــَّتُهَا الزَّكِيَّةُ الــْفاضِلَةُ،✨اَلسَّلامُ عَلَيْكِ اَيَّتُهَا الْمَظْلُومَةُ الْبَــهِيَّةُ،✨صَلَّى اللهُ عَلَيْكِ وَعَلى رُوحِكِ وَبَدَنِكِ.الســّـلامُ عَـلـیـکَ یـا #اُم_ابـیـها🙏یـا #فـاطـمـة_الزهـراء🙏التماس دعا 🙏
-
حلوای سوهانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپپنجشنبهو عکسهای یادگاری،دلتنگی هاي اجباری !😔پنجشنبهو امواتِ چشم انتظار فاتحه و صلوات🌹به یادهمه رفتگان 😔روحشون شاد🙏سلام دوستان عزیزم#حلوای_بسیار_خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021#حلوا #حلوا_سوهانی#حلوا_زعفرانی
-
-
تارت حلوا سوهانی
حلوا یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که بخصوص در مراسم‌های مذهبی بسیار مورد توجه است و به شیوه‌های مختلف تزئین و سرو می‌شود. یکی از روش های سرو حلوا به شکل تارت است که زیبایی خاصی به حلوا می‌دهد و چون تارت‌ها به صورت تک نفره آماده می‌شوند سرو و پذیرایی از مهمان‌ها با این روش بسیار شیک و آسان است. به علاوه طعم حلوا در کنار طعم تارت خوشمزه که حالت ترد دارد بسیار عالی است.حلوای سوهانی خوشمزه با رسپی نازنین زهرای عزیز😍@nazaninzahra2021تارت حلوا سوهانی رو برای خیرات درست کردم،برسد به روح همه رفتگان خفته در خواب بخصوص عمه مهربونم🥺#حلوا_سوهانی#تارت_حلوا_سوهانی#تارت_حلوا#خیرات_اموات#خیرات
-
حلوا سوهانی
🏴 سالروز شهادت حضرت امام زین العابدین علیه السلام تسلیت 🏴با تشکر از دوست عزیزم nazaninzahra2021 بابت دستور خوب و دقیق‌شون 👌#حلوا #حلوا_شیر #حلوا_سوهانی #نذری #خیرات #دسر #سرآشپز_طلایی #مرداد1400
-
-
-
-
-
حلوا سوهانی
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #حلوا #حلوا_شیر#حلوا_سوهانییه افطاری ساده و خوشمزه از عطرش نگم براتون که بی نظیره😋حتما امتحان کنید دوستای گلم،❖زندگی دفتری از"خاطره هاست" ...🍃🌺یک نفر همدم"خوشبختی ها"یک نفر همسفر"سختی هاست" ....چشم تا باز کنیم"عمرمان میگذرد"ما همه همسفرو رهگذریمآنچه باقیستفقط "خوبی هاست"..🍃🌺
-
-
-
-
حلوا سوهان
یه حلوای خوشمزه و متفاوت که دقیقا عطر و مزه ی سوهان داره...کمی زحمتش بیشتر از حلوای معمولیه ولی ارزشش رو داره یه بار درست کنید عاشقش میشید...( یک سری نکات رو به آخر دستور اضافه کردم لطفا قبل از شروع به پخت این حلوا بخونید)ممنونم از دوست خوبم nazaninzahra2021 عزیز🙏🌷❤#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_سوهان#نذری#محرم#تزئین
-
-
حلوا آرد سنگگ آتنا
حلوا داریم چه حلواییی 😋😋دقیقاا از اون حلواهایی که من عاشقشمم 😎😎خوشرنگ و شیرین و خوشگل خوشمزه 😍😍آنقدر تو دوران نقاهت بعد از جراحی دندون ام حلوا دیدممممم که اگه درست نمیکردم دیگه تلف میشدم 😜این ظرف ها هم مختص دو تا از همسایه های گلمون که تو دلی دارن و چون به شدتتتتت بوی حلوا پیچیده تقدیم اشون کردیم تا یه وقت خدای نکرده نی نی هاشون دلشون حلوا نخواد ☺️☺️امیدوارم دوست داشته باشن🙏🙏🙏🙏
-
-
-
-
-
حلوا سوهانی
#حلوا #سرآشپز_طلاییپنجشنبه فاتحه بفرستیم به روح کسانی که الان در کنار ما نیستن و برای پدر و پدربزرگ و مادر بزرگ من هم بفرستید فاتحه ممنونم 😔😔😔یه نکته رو هم بگم من خودم زیاد حلوا دوست ندارم ولی این یه چیزه دیگه‌س حتما امتحان کنید طعم سوهان میده 👩🍳
-
-
-
حلوا سوهان
#حلوا #حلوا_زعفرانی#حلوا_شیر #حلوا_سوهانی#حلوامجلسی #آموزش_آشپزی#آموزشآشپزی #آشپزی_با_عشق#حلوا_آرد_گندم #حلوا_مدرن#آموزش_حلوا#دسر_خوشمزه#کوکپده
-
-
حلوا
حلوا یه دسر سنتی که اکثربرای مجالس ختم درست میشهدر ایران انواع حلواها از حلوا آرد برنج و شیره و شیر و... داریم .حلوا من حلوا ساده با آرد سفید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)