برازق مقرمشة وشهية
لذيذة وسهلة التحضير وطريقة تستحق التجربة
برازق مقرمشة وشهية
لذيذة وسهلة التحضير وطريقة تستحق التجربة
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الزبدة السايحة والسمنة والزيت والفانيليا والمحلب والسكر ومنخفق اما بمشبك يدوي او بخفاقة الكريما ثم نضع البيضة ثم الحليب السائل او الماء ونكمل خفق لتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- 2
نضع السميد ثم الطحين ورشة ملح ومنعجن المكونات كلها مع بعض البعض ولو طلعت تلزق شوي مو مشكلة اتركيها ترتاح ربع او نص ساعة بعدها رح نلاحظ ماعاد تلزق لانو الطحين شرب كل السوائل تماما...
- 3
تكور العجينة الى دوائر صغيرة الحجم ثم نغطس طرف بالفستق الحلبي المبشور او المجروش مع الضغط بلطف حتى يلزق الفستق الحلبي.
- 4
والطرف التاني بالقطر.
- 5
ثم السمسم ويضغط عليها ايضا بلطف حتى يلزق السمسم.
- 6
تلملم جوانب القرص لتصبح دائرية الشكل.
- 7
ثم يوضع بصينية فيها ورق زبدة ثم تدخل الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 180 لتستوي وتتحمر البرازق او تاخود لون اشقر او ذهبي ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما.
- 8
توضع بعلب حافظة لتبقى بقرشتها ونكهتها لاطول وقت.
- 9
تقدم جنب فنجان قهوة او كاسة شاي وصحتين والف هنا.
- 10
طعم مميز وطريقة كتير سهلة وسريعة.
- 11
ملاحظة :
- 12
اذا لم يتواجد ورق زبدة ممكن وضع البرازق بالصينية من غير ورق زبدة وبعد خروج البرازق من الفرن تترك دقيقة البرازق بالصينية بعدها يحرك كل قرص برازق من مكانو لحتى مايلزق ويغلبك وقت بدك ترفعي البرازق من الصينية...
- 13
وفي حال لزقت البرازق بالصينية بسبب القطر نشغل الغاز من فوق ونضع الصينية لمدة بضع ثواني مع تدوير الصينية بسرعة كرمال ماتاخود لون غامق وبنفس الوقت بسيخ القطر وبيسهل عليك رفعها من الصينية طبعا هاي الخطوة بدها خفة باليد.
وصفات مشابهة
-
برازق مقرمشة برازق مقرمشة
كتير طيبة وسهلة ومقرمشة بمواد متوفرة وبسيطة
-
برازق مقرمش ومعمول برازق مقرمش ومعمول
برازق ومعمول بعجينة وحدة مع ضمان قرشة للبرازق .....ضيافة رائعة بالعيد وطيبه وسهلة التحضير عملتو شكل جنب ضيافه العيد... ... -
برازق مقرمشة بالسميد روعة 👌 برازق مقرمشة بالسميد روعة 👌
صنف من الحلويات تقدم كضيافة رائعة في المناسبات والاعياد ...لذيذة وسهلة التحضير -
برازق مقرمشة وتدوم بطعم اكتر من رائع 👍 برازق مقرمشة وتدوم بطعم اكتر من رائع 👍
لذيذة جدا وضيافة مناسبة في الاعياد والمناسبات ........جربت كذا طريقة واصبحت هاي الطريقة المعتمدة عندي ........الها عندي من قبل مايخلص رمضان باسبوع ولليوم بقي منها عندي ولسى الها قرشة ومارطبت او طريت ... ومحد داقها من ضيوفي الا وعجبتو واخد الطريقة وجربها وكتير مدح فيها وبنصح الجميع يجربها من غير زيادة او نقصان او تبديل ويدعيلي ...تستحق التجربة -
برازق بتقرش وبتشهي 👌 برازق بتقرش وبتشهي 👌
طعم لذيذ ومقرمش وضيافة رائعة وسهلة التحضير -
-
شعيبيات بالقشطة مقرمشة وشهية 😋😋😋 شعيبيات بالقشطة مقرمشة وشهية 😋😋😋
شعبيات بنكهة سورية وطريقة تركية 👍👍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)