Saya pingin buat ayam panggang memakai bumbu yg biasa dibuat utk masakan. Khas daerah minahasa(sulut) yaitu bumbu paniki(kelelawar)eeh smua kluarga suka hilang dech capekx krn utk membuat resep ini dibutuhkan ksabaran yg tinggi

Bismillahirrahmanirrahim.....Alhamdulillah dapat menu baru dalam mengolah ayam.....hhhhhmmm rasanya yang asam, pedas, gurih dan sedap, benar-benar menggugah selera 😋Beberapa sumber menyebutkan ayam paniki berasal dari Manado.(Minahasa) karena kata paniki memang bahasa Manado, tapi ada juga yang mengatakan ayam paniki sajian khas dari Ternate.Perbedaan keduanya, kalau ayam paniki dari Manado, umumnya memakai kuah air biasa bukan santan. Dan setelah dimasak kemudian di bakar.Sedangkan ayam paniki Ternate, umumnya menggunakan kuah santan, dengan penambahan terasi pada bumbunya dan setelah dimasak ayam di panggang dalam oven.Yuuuk lestarikan kuliner budaya nusantara 💕....#MasakanBundaPashalenko#AyamPanggangPaniki#KulinerManadoDanTernate#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Aslinya Ayam Paniki Ternate artinya Ayam daging/Ayam Utuh. tapi saya pake Kepalanya tok 😶😶

Ayam paniki merupakan ayam khas daerah Ternate.. ayamnya harus pakai ayam kampung ya, biar lbh sedep dan manis.. untuk rasanya berbeda dari bumbu2 lainnya karena memakai terasi sebagai penyedap.. kalau teman2 mau pakai santan juga boleh ya, ditambahkan waktu memasukkan air.. #PejuangGoldenApron3

Follow juga instagram @koleksiresepsj#ahlinyaayam#siapramadanMasakan ayam dengan bumbu ala daerah Menado.. sudah menyebar ke wilayah Indonesia bagian timur

Makan siang coba masakan menado rasa yummy...

#PekaninspirasiSi mba kalau lauknya agak pedes cepet deh makan ny,siang ini emakny bikinin ini aja biar makan gak pake lama,dan beneran sih jadi lahap😄...

Share resep lagi sekalian buat nyimpan 😊

Tadinya pengen tau saja bagaimana rasa paniki... karena kan paniki itu artinya kelelawar. Akhirnya hanya tanya teman resep yg dipakai utk masak paniki.. tp bahan utama pakai ayam saja. Temanku itu orang Manado. Ibu Rosse Mare Helly namanya#cookpadcommunity_Jayapura

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan_manado#3weekschallenge#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumiSumbernya penggabungan pencarian di google. Karna gak dapet resep yang otentik khas manado, lebih tepatnya sih saya gak tau mana yang benar karna saya belum pernah coba. Jadi ini ala-ala saya.Konon bumbu paniki ini aslinya dimasak dengan daging kelelawar, wah rasanya aneh buat saya. Kalau disana daging kelelawar tidak sulit untuk dicari.Daging kelelawar yang digunakan juga tidak sembarangan kelelawar tapi menggunakan kelelawar pemakan buah-buahan. Kelelawar juga memiliki banyak khasiat baik untuk tubuh😊.

Minggu ini recook mba @iqhaqyuth. Jumlah bumbu sy sesuaikan yaa 🙏#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Alhamdulillah ...di awal tahun baru 2020 tepatnya Rabu 1 Januari 2020 bisa ikut meramaikan GoDa Paders . Tema Cooking " Masakan Dipanggang " ide dari @elise_kartika yang menang voting . AYAM PANGGANG PANIKI ini dari Sulawesi Utara rasanya enak, sekalian mengobati rasa rindu kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di Sulawesi selama 3 tahun jadi seperti kampung halaman kedua . Boleh dicoba recommended resep saya adopsi dari Buku Resep MIDORI BBQ sewaktu membeli MIDORI BBQ di Maos 3 Agustus 2006 dikasih buku CARA MEMBERSIHKAN MIDORI BBQ .#GoDa_PanggangTakJemu#GoDaPaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#MenyambutTahunBaru2020#authorsbandunghebring#kemauandankemampuan