Kue Mangkok (Apem) anti gagal

Sukak banget sama kue yang satu ini. Setelah muter muter di pasar kagak ada, yaudah ubek² cookpad ketemu resepnya mbak Rose Shanty. Hehe makasih mbak resepnya😂
Kue Mangkok (Apem) anti gagal
Sukak banget sama kue yang satu ini. Setelah muter muter di pasar kagak ada, yaudah ubek² cookpad ketemu resepnya mbak Rose Shanty. Hehe makasih mbak resepnya😂
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula pasir, rebus sampai gula larut gak usah sampe mendidih
- 2
Campur dalam wadah: tape, tepung beras, dan terigu aduk sampe rata
- 3
Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampai adonan tidak bergerindil. (cukup pake whisker saja)
- 4
Tambahkan fermipan, aduk rata
- 5
Tutup adonan dengan serbet, dan diamkan selama 30 menit, sampe adonan berbuih
- 6
Masukkan baking powder aduk sampai tidak berbuih kemudian tambahkan pewarna sesuai selera
- 7
Siapkan kukusan, panaskan cetakan sebentar
- 8
Ambil cetakan isi dengan adonan sampe penuh, kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup tutup panci ya bun 😊
- 9
Nb : jangan oles cetakan dgn minyak, karena akan menyebabkan kue tidak mekar. Pastikan adonan masuk setelah panci benar² panas
- 10
Masukkan adonan sampe penuh ya bun, nanti kalo ngisinya cuma 3/4 kue apem tidak mekar merekah 😊
- 11
Setelang matang angkat dan biarkan hilang uapnya
- 12
Sajikan, selamat mencoba bun 😊
Resep Serupa
-
Kue Mangkok aka Kue Apem Mekar anti gagal++ Kue Mangkok aka Kue Apem Mekar anti gagal++
Selamat malam buntik,,,kali ini saya izin share ulang resep bunda cantik diah oddie,,,ini kali kedua sy buat kue mangkok tp dng resep berbeda,,,yg pertama sy pk resep pny mak frida,dan kali ini resep milik bunda diah. Untuk resep lainny bisa di lihat jg di maya desy cookpad,,krn sempat rusak hp dan buat folder baru di dapur maya..semuany sdh sy coba dan hasilny memuaskan,,untuk bunda yg hobby banget sm baking tp tkt gagal,boleh dicoba resep yg dikukus ini. Dapur Maya -
Kue mangkok / kue apem anti gagal Kue mangkok / kue apem anti gagal
#day2#bikinramadanberkesanSuka sm kue mangkok ini. Jajanan dari jaman kecil. Eh ternyata gampang buatnya. Pertama kali buat langsung sukses mekrok, asal ngikutin step by stepnya ya. Warnanya agak terlalu cetar ya...hihihi...tp soal warna bisa ko disesuaikan. Ini jd bakulan saya juga...Mksh rose shanty atas resep kecehnya...😋😘 Bunda RAZS -
Kue Mangkok (Apem) Kue Mangkok (Apem)
Kue nya udah lama dibikin tapi kelupaan catet di cookpad 😅 Enak ini anakku doyan hehehehhSource : Mak Fridajoincoffee Maylisha -
Kue Mangkok (Apem) Tanpa Gagal Kue Mangkok (Apem) Tanpa Gagal
Buat Cemilan Sore Hari Ini Bikin Yang Manis Dan Gurih. Ingat Resep nya Mbk #DillaNurie Sudah Tersimpan Lama Di Cookmark Jadi Baru Sempat Hari ini Recook Resepnya, Mudah dan Tanpa Gagal Ternyata Benar Ni Walau Baru pertama Kali Bikin Dan pas Lihat Hasilnya Woow Banget Pokok nya 👌👌👌Sekalian Ni Buat Setor Di #PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor Karena Kemarin Sempat Gugur Di seperempat Jalan 😊😊😊 Sekarang Semanggati Diri Sendiri Lagi Semoga Bisa ikutan Sampai Finish Nanti 😍😍😍Oh ya Ini Saya Pake 2 kali Resepnya, Karena Mau Agak Banyak dan Sekalian Buat dibagi Ke Makmer 😄😄😄 Aura Sandra -
Kue Mangkok (Apem) Kue Mangkok (Apem)
Warnanya genjreng banget,kebanyakan kasih pewarna 😓,tapi soal rasa ok banget.besoknya di makan lagi jg tetep lembut ga mengeras.Alhamdulillah ikutin step by step mba fridajoincoffee sukses mekar Fitria's Kitchen -
Kue Mangkok (apem) Kue Mangkok (apem)
Pengin recook ini udah lama banget,biasa lah klw liat postingan yg cakep2 lagi baru inget pengin bikin 😄😄 beneran ini enak,rasanya pas banget,manisnya sesuai seleraku,cuma ini mekarnya knpa nggak beraturan yak,tadi buru2 matiin kompor soalnya mau jemput Gendhis,sptnya waktu kukus agak saya korupsi 😂😂😂 next coba bikin lagi dgn waktu kukus yg bener yak 😆 Endah Palupi -
Kue mangkok (apem) Kue mangkok (apem)
Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahahaSource : mba @anadianiThx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi Rani -
Kue Mangkok / Apem Kue Mangkok / Apem
Ini kue jajanan pasar kesukaan anak tengah saya. Setiap ke pasar dia pasti titip minta dibelikan. Alhamdulillah sekarang ibunya sudah bisa bikin sendiri, jadi nanti kalau dia pulang liburan, saya akan buatkan. Terima kasih pada Mba Fridajoincoffee untuk resepnya.Berikut ini beberapa tips dari Mba Frida agar kue mangkoknya bisa mekar :1. Cetakan kue tidak usah dioles minyak2. Sebelum mulai mengisi adonan ke dalam cetakan, hangatkan dulu cetakan dalam kukusan, supaya suhunya sama dengan adonan.3. Jika adonan mengantri untuk dikukus, sebaiknya tidak usah menuang adonan ke dalam cetakan dulu, biarkan saja dalam wadah besar.4. Sebelum dituang, pastikan buih adonan sudah hilang, jadi diaduk dulu ya.5. Kukus kue dengan api paling besar dan kukusan sudah beruap banyak. Tidak boleh membuka tutup panci saat mengukus.6. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih, kecuali jika menggunakan panci klakat.#cookpadcommunity_Jakarta#JCCo#yutuber_jakartapunyacerita#resepwindri2020 Windri Aries -
Kue Mangkok/Apem Kue Mangkok/Apem
(resep 120)Alhamdulillah hari ini Kamis, 12 Maret 2020 bisa ikutan #cocomtangpost_olahantape ide dari mba @Prita Karina. PR yg lain insyaalloh menyusul.Tanggal 17 February 2020 kemarin bikin kue mangkok ini. Alhamdulillah pas deh momentnya saat ini, karena waktu itu banyak kendala aja jadi belum dipost.Ini bikin untuk ke 2 kalinya dengan resep yg sama dari mba @fridajoincoffee. Di resepnya mba Frida ditulis dengan jelas tips² membuat kue mangkok, bila diikuti persis insyaalloh berhasil.-120320-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Kue Mangkok / Apem Kue Mangkok / Apem
Mau bikin resep upload kompakan kan yah, terus browsing sana sini untuk ide resep kue imlek, ternyata kue mangkok atau apem ini termasuk kue imlek juga. Dapetlah resep dari DapurVY, seneng banget, karena ini termasuk kue kesukaan aku waktu kecil, makannya anget-anget pake kelapa parut.Kita sebutnya "Kue Apem", kapan itu pernah ngerengek sama Mamah cari kue ini di sepanjang jalan depan Bambu Kuning - Lampung. Sekarang koq udah ga ada, si Mamah jg melongo, pada kemana ya katanya? Hahahaha... jadi selama ini bertahun-tahun ga pernah beli kue apem juga karena ga ada yang minta. Jadi tukang apem punah pun Mamah ga tau. hihihi... Saffina Bethasari -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar