Ayam suwir lada hitam

Sarah NS
Sarah NS @sarah2006
Tangerang

Awalnya karna keasinan ungkep ayam yg mau digoreng..puter otak akhirnya muncul ide bikin ayam suwir lada hitam ini yang ternyata hasilnya jauh dr kata mengecewakan.. Alhamdulillah :)

Ayam suwir lada hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karna keasinan ungkep ayam yg mau digoreng..puter otak akhirnya muncul ide bikin ayam suwir lada hitam ini yang ternyata hasilnya jauh dr kata mengecewakan.. Alhamdulillah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 PotongDada Ayam
  2. 6 ButirBawang Merah
  3. 2 ButirBawang Putih
  4. 1 BuahBawang Bombay
  5. 2 cmLengkuas
  6. 1 BatangSerai
  7. secukupnyaLada Hitam
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 1 SdmGula Pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam kurang lebih 15 menit, sisihkan kemudian suwir2

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih & lengkuas (kalau saya diblender), kemudian potong bawang bombay dan geprek serai

  3. 3

    Tumis bumbu yang sdh dihaluskan bawang bombay dan serai dg sedikit minyak, jika sudah harum tambahkan air kemudian masukan gula garam kaldu bubuk dan kecap manis..kemudian tes rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas masukan suwiran ayam dan lada hitam bubuk.. Aduk rata dan diamkan hingga air mengering

  5. 5

    Ayam suwir lada hitam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah NS
Sarah NS @sarah2006
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa