Donat Gula Halus

PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
Palembang

Anak-anak suka bgt sama donat bertoping gula halus gini... Klo toping macem2 malah yg dimakan cuma topingnya doang, kalau topingnya model gini aja habis semua
Donat ini emang gampang bgt buatnya tapi rasanya di jamin enak dan dijamin anti gagal... Yuk cuss praktekin 😉

Donat Gula Halus

Anak-anak suka bgt sama donat bertoping gula halus gini... Klo toping macem2 malah yg dimakan cuma topingnya doang, kalau topingnya model gini aja habis semua
Donat ini emang gampang bgt buatnya tapi rasanya di jamin enak dan dijamin anti gagal... Yuk cuss praktekin 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung terigu (saya segi tiga biru)
  2. 2 sdmTepung maizena
  3. 1 butirTelur besar (kocok lepas)
  4. 1/2 gelas kecilAir hangat
  5. 1 sdm munjungRagi instan
  6. 3 sdmGula (sesuai selera aja)
  7. 50 grMentega ±
  8. sejumputGaram
  9. 2 sdmTerigu untung melumuri tangan dan nampan saat membentuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi dan gula dengan 1/2 gelas air hangat diamkan ± 5 menit sampai berbusa

  2. 2

    Kocok lepas telur, lalu tambahkan tepung terigu dan maizena aduk sebentar lalu tambahkan larutan ragi dan gula, uleni hingga tercampur rata, kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis, bulatkan dan biarkan dalam wadah yg d tutupi kain bersih lembab ± 1 jam

  3. 3

    Bila sudah mengembang 2 kali lipat ukuran semula kempiskan adonan dengan ditinju2, bulatkaan adonan dengan ukuran sesuai selera hingga adonan habis, diamkan lagi ± 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian ambil adonan dan bolongi dengan telunjuk masukkan ke dalam minyak goreng, goreng hingga matang dan coklat pucat. Beri toping sesuai selera atau stok yg ada d rumah ya

  5. 5

    Tips: - biar bisa dapet white ring gorengnya pake teflon aja dengan minyak sedikit atau jangan sampai donat tenggelam dan cukup di balik sekali saja, kmren salah angle foto jdi white ringnya ga keliatan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

  6. 6

    Foto tekstur dalem donatnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar (24)

Resep Serupa