Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan, kuning telur dan air. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega, uleni kembali hingga adonan menjadi kalis

Kalau adonan sudah mengembang, tinju2 adonan hingga kempes lalu uleni sebentar. Bagi adonan kurang lebih 30gr, lalu di bentuk donat

Panaskan minyak lalu goreng donat, usahakan donat jangan di bolak balik ya biar donat nya tidak terlalu berminyak. Kalau donat sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah donat tidak panas, tambahkan toping syuka-syukaa.. selamat mencobaaa..