شمورت محشي

🌹Asmaa Farouk🌹
🌹Asmaa Farouk🌹 @cook_6003609
صعيد مصر 🇪🇬

❤❤❤❤ زوجي بيحبها جدااا 😍 والاولاد كمان #أكلات_من_القلب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4فرخة شمورت (الفرخة او الديك الشمورت يعني فرخة صغيرة وزنها تقري
  2. لغسل الفراخ :
  3. ليترمية
  4. 4 ملاعقخل
  5. للحشوة :
  6. فصينتوم
  7. 1طماطماية مبشورة
  8. 18-20 ملعقةرز مصري (4 او 5 ملاعق كبيرة لكل فرخة)
  9. 1بصلة مبشورة
  10. حبهان
  11. ورق لورا
  12. م. ك. سمن بلدي
  13. بوكيه جارنيه لسلق الفراخ:
  14. حبةبصلة
  15. 1طماطم مقطعة على اربعة
  16. 1جزرة مقطعة
  17. 1كرفس
  18. ملح
  19. حبهان
  20. ورق لورا
  21. فلفل اسود
  22. للتحمير:
  23. 2م. ك. سمن بلدي

الخطوات

  1. 1

    نغسل الفراخ كويس بالمية والخل

  2. 2

    نحضر الحشو: نحمر البصلة بالسمن البلدي واول ماتدبل نضيف الطماطم والرز ونقلبهم شوية مع بعض ونضيف المية و البهارات اللي نحبها والملح ونسيبه يستوي نص سوا عشان هنكمل سواه مع الفراخ

  3. 3

    هنحشي الفراخ كويس بالحشوة اللي عملناها وهنسلقها في مية مغلية وفيها البوكيه جارنيه والحبهان وورق اللورا والفلفل الاسود والملح ونهدي النار لحد ماتستوي

  4. 4

    هنحمر الفراخ بالفرن في السمن البلدي ونقدمها بالهنا والشفا 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹Asmaa Farouk🌹
🌹Asmaa Farouk🌹 @cook_6003609
نُشرت في
صعيد مصر 🇪🇬
درست العلوم البيولوجية بكل حب وحصلت على درجة الماجستير فيها .. اهتمامي ببيتي وأولادي أدهم وزياد عطلني عن الدكتوراة ولكن كله يهون عشان خاطر عيونهم 😍و رغم ضيق وقتي بين الشغل وأولادي الصغيرين 🙋🙋 ربنا يباركلي فيهم ..... إلا إني عندي يقين تام ان ست الهوانم اللي بجد هي اللي بتدخل المطبخ وتعمل لجوزها وأولادها وصفات جديدة بتتعلمها من هنا وهناك و مبتنساش تحط لمساتها عليها 😎مبقيش يقنعني أكل المطاعم عشان لقيتني باعرف اعمل زيه ويمكن احسن😋 ويكفي ثقتي في نظافة وسلامة كل مكون من مكونات طبختي 🤓وعيلة كوكباد ليها فضل كبير عليا يكفي انها خلتني احب المطبخ 😍 وافرح حبايبي الصغيرين و باباهم ربي لايحرمني منه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة