Sara de San Valentín

Jonathan de la Rosa
Jonathan de la Rosa @Jonicook42
Premia De Mar

Es muy bonito y suele gustar mucho a la gente.

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Ingredientes

1h aprox
12 aprox
  1. 8huevos
  2. 200 gazúcar
  3. 200 gHarina
  4. Almendra, virutas de chocolate
  5. Mermelada fresa y melocotón
  6. Crema mantequilla:
  7. 350 gmantequilla
  8. 150 gAzúcar
  9. 100 mlAgua

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    Hacer la plancha de bizcocho mezclando huevos con azúcar hasta blanquear y barrera harina + levadura.

  2. 2

    Poner la masa en la bandeja con papel de horno y cocer 180°C hasta estar dorada y retirar.

  3. 3

    Dejar enfriar y cortar con molde de corazón y rellenar con mermelada de Melocotón o Albaricoque. O fresa para los de chocolate.

  4. 4

    Crema de mantequilla: Pomar mantequilla y echar el almíbar previamente tibio y batir hasta que quede cremosa.

  5. 5

    Untar los bizcochos con la crema y tapar con almendrita o virutas de chocolate.

  6. 6

    Espero que os salga como a mí.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jonathan de la Rosa
Premia De Mar
https://m.facebook.com/Pasteleria-casera-jonathan-de-la-rosa-901369926587452/?locale2=es_ESme siento muy feliz aquí cocinando y ayudando a la gente.
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