Ayam Gocap (Goreng-Kecap)

Layla
Layla @Cook_Layla
Lampung-Jogja

Ayam Gocap (Goreng-Kecap)

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 200 mlair
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 4 Siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 1 ruas kecilkunyit
  8. 1 sdtgaram
  9. secukupnyaKecap manis,
  10. secukupnyaMinyak goreng,

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan potongan ayam, rebus setengah matang. Tiriskan dan buang airnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukkan ayam dan tambahkan air. Rebus hingga matang. Angkat.

  3. 3

    Panaskan minyak, kurang lebih setengah gelas belimbing. Goreng ayam yang sudah direbus dg bumbu dengan api kecil.

  4. 4

    Selama menggoreng ayam, tuangkan kecap sedikit demi sedikit. Segera balik ayam, dan tuangkan kecap. Bolak balik ayam agar tidak gosong. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

  5. 5

    Selamat menikmati.. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Layla
Layla @Cook_Layla
pada
Lampung-Jogja
Suka masakan dengan resep yang mudah dan ringan ala anak kost, sesuai mood...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa