Putri Mandi

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung ketan
  2. 100 grGula
  3. 1/2 btrKelapa parut
  4. 5 gr(secukupnya) Garam
  5. 5 lembarDaun pandan
  6. SecukupnyaAir suam-suam kuku
  7. Pewarna (saya pakai biru, merah, hijau, oranye)
  8. 2 bks (130 ml)Santan (saya pakai kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kelapa parut + daun pandan + garam + gula hingga kalis (sebagai isian/enten-enten)

  2. 2

    Tuang air suam-suam kuku ke dalam tepung ketan + garam, lalu uleni hingga bisa dibentuk.

  3. 3

    Ambil beberapa adonan lalu warnai.

  4. 4

    Pipihkan adonan lalu isi dg enten-enten. Bentuk bulat adonan.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan adonan yang berisi enten-enten ke dlm air mendidih.

  7. 7

    Angkat adonan bila sudah mengapung.

  8. 8

    Untuk saus, masak santan + garam + pandan, aduk hingga mendidih.

  9. 9

    Sajikan dalam bowl dan siram dg saus santan. Garnish dg daun pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ViaDt
ViaDt @cook_9667210
pada
Kertosono, Nganjuk.
Jasa Boga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa