Simply Steamed Lasagna

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Ada diperantauan dan bingung harus cari bahan² lasagna dimana. Yup, finding this recipe from mbak Nirastorytummy. Resep cemilan pertama yang saya recook di cookpad. Waktu minta suami pilih , resep ini yang paling pertama dipilih. Padahal super ekonomis, no need to buy lasagna sheets (yang g tau harus beli dimana kalau disini karena belum tau juga kalau bisa buat sendiriii) karena pakai kulit pangsit, daging, takarannya pun g banyak² jadi porsinya bisa sekali makan (dirumah cuma ada saya dan suami, anak masih bayi jadi g bisa ikut makan). Suami suka banget, karena itulah saya jadi semakin percaya diri untuk eksperimen masakan. #KisahKasihCookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 20 lembarkulit pangsit
  2. Keju Mozzarella / Quick Melt
  3. Saus Bolognese :
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1/4 siungbawang bombay, cacah
  6. 1 siungbawang putih, cacah
  7. 50 grkornet sapi
  8. 6 sdmsaus tomat
  9. SecukupnyaGaram & Lada
  10. 25 mlair
  11. Saus Keju :
  12. 1 sdmmargarin
  13. 100 mlsusu cair
  14. 30 grkeju cheddar, parut
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. SecukupnyaGaram & Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Bolognese: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum. Tambahkan kornet, tumis sebentar. Tambahkan air dan saus tomat, aduk hingga tercampur. Terakhir bumbui (jangan lupa cek rasa)

  2. 2

    Saus keju : Panaskan susu, tambahkan margarin, aduk hingga tercampur. Tambahkan keju dan tepung terigu, aduk hingga larut. Setelah itu bumbui, cek rasa. Aduk hingga mengental.

  3. 3

    Kulit pangsit direndam dalam air panas sebentar, lalu susun dalam pinggan tahan panas dengan urutan kulit pangsit-saus bolognese-saus keju (posisi terakhir / penutup adalah kulit pangsit), begitu seterusnya sampai kulit pangsit habis. Setelah itu taburi keju mozzarella.

  4. 4

    Kukus selama 15-20 menit. Jangan lupa beri kain bersih pada penutup kukusan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Resep Serupa