Ketan Kinca Durian
Cemilan berat dikala kumpul keluarga
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan
- 2
Masak beras ketan hingga matang (cara memasak beras ketan sama dengan memasak beras biasa namun kadar airnya lebih sedikit dibandingkan beras biasa dan jangan lupa menambahkan garam pada saat memasak beras ketan)
- 3
Siapkan panci untuk memasak kinca durian
- 4
Masukan air kedalam panci
- 5
Tambahkan garam secukupnya
- 6
Tambahkan gula aren, lalu rebus hingga mendidih
- 7
Setelah mendidih pastikan air rebusan gula aren benar-benar bersih dari kotoran gula aren
- 8
Kemudian masukkan santan lalu aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah
- 9
Setelah mendidih masukkan daging durian
- 10
Masukkan daun pandan yang sudah diikat
- 11
Aduk perlahan hingga mendidih
- 12
Sajikan ketan bersama kinca durian
- 13
Kinca durian enak dinikmati dikala hangat maupun dingin
- 14
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Menu berbuka puasa hari ini, kalo yang satu ini menu kesukaan keluarga, Alhamdulillah stok durian masih banyak, jadi akhir2 ini menunya masih berbau durian 😄
-
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Lagi banyak ketan dirumah dan bingung mau diolah apa.. Dan ada durian juga yang lupa kapan hari dibeli masih banyak dikulkas.. Alhasil terbitlah keinginan ini.m Hehe
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Walaupun #dirumahaja Mamake harus teuteup siapin cemilan krucil yang #learningfromhome biar Mamake juga bisa teuteup #leyeh2fromhome #weekendchallenge
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Resep keluarga yang satu ini adalah favorit keluarga. Rasanya yang manis, gurih dan lezat buat ingin makan lagi dan lagi. Tapi ingat y makannya tidak boleh langsung banyak cukup sedikit sedikit karena makan ini cepat kenyang kalau kata orang betawi "nyelap"😁
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Kebetulan di rumah punya simpenan beras ketan dan akan ada pertemuan keluarga di weekend ini. Jadi aku mau habiskan ketan untuk menu dessert acara kumpul-kumpul keluarga kami. Ketan Kinca Durian ini sering disajikan Ibuku saat musim durian. Saat kami masih di tinggal di Surabaya dan di masa kecilku, durian belum bisa kita nikmati setiap saat karena ada musim-musimnya. Jadi kalau pas musim durian, Bapak selalu bawakan beberapa buah untuk dinikmati. Kebiasaan Ibu adalah mengambil sebagian buah durian untuk dijadikan Kinca Durian dan dinikmati bersama ketan yang gurih. Memori ini sangat kuat dibenakku sehingga aku tulis resep ini di Cookpad sebagai persembahan dari Global Cookpad Games untuk bisa menyumbang medali emas. Di resep ini aku gak pakai santan tapi pakai FiberCreme sebagai pengganti santan. Yuuk....#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Nurutin keBMan paksu yg kepingin bgt kinca dureeeen. Biasanya makan pake roti aja yg gampang, ini doi minta bikinin ketannya. Pertama kali masak ketan, blm paham takaran air. Jadilah agak kelembekan, tp alhamdulillah nambah mulu makannya🤣
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Apa aja ada ya di bubun😁suka masak,coba-coba. Nah klo yg inu bukan coba-coba bubun teh udah sering bikin suami suka pisan ini. Baru sempet foto dan jual juga di warung ternyata pada suka. Alhamdulillah yaaa suka masak bari jualan😁
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Ketan Kinca Durian merupakan salah satu makanan Khas Betawi. Kinca Durian yang legit menambah citarasa ketan yang gurih semakin nikmat.Cara membuat ketan Kinca Durian sangat mudah sekali. Untuk membuat kinca duriannya kental , cukup menambahkan sedikit tepung maizena rose brand.#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiMaizena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar