Ayam balado pedas manis pake desaku bumbu balado

yuland nurfaz
yuland nurfaz @Imyuland

Pingin masak ayam balado tp mles ribet ..

Ayam balado pedas manis pake desaku bumbu balado

Bagikan Cooksnap pertama
38 orang berencana membuat resep ini
yuland nurfaz
yuland nurfaz @Imyuland

Pingin masak ayam balado tp mles ribet ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangserai (geprek)
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 ruaslengkuas (geprek)
  5. 4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  6. 1 gelasair
  7. Garam + penyedap rasa
  8. Bumbu halus
  9. 8 bijibawang merah
  10. 4 bijibawang putih
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam kira2 15 menit. Tiriskan

  2. 2

    Lalu goreng ayam hanya sampe berkulit (tidak terlalu kering)

  3. 3

    Ulek / blender bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus. Lengkuas. Daun salam. Serai hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan air dan bumbu balado desaku.. Diamkan hingga mendidih dan keluar minyak..

  6. 6

    Tambahkan kecap. Garam. Bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Tes rasa..

  7. 7

    Masukan ayam.. Diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut..

  8. 8

    Setelah dikira pas.. Angkat dan sajikan

Jusma Jusma memberikan reaksi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
yuland nurfaz
yuland nurfaz @Imyuland
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis Mandi / Badak Berendam / Putri Mandi
  2. Es Jamur Salju Kolang Kaling
  3. Orek Tempe Jamur
  4. Tumis Kapri Wortel Putren Jamur Shimeji
  5. Wedang Kacang Khas Magelang
  1. Roti goreng isi coklat & daging cincang
  2. Capjay Jawa
  3. Ayam kecap kemangi
  4. Suntuk? Risoles Mayo Keju yuk!