شیرینی مرنگ

#مرنگ#سرآشپز_طلایی

#سراشپز_طلایی#مقدماتی#مرنگ

#سرآشپز_طلاییشیرین مرنگ خوشگل و راحت برای دیزاین کیک و دسرها👌👌👌

#شیرینی #مرنگ #سرآشپز_طلایی #دی99

سلام دوستان کوکپدی عزیزم😍😍😍این شیرینی با اینکه روش درست کردنش خیلیی اسونه اما!!!!اگه درجه حرارت فرتونو درست تنظیم نکنید ویه سری نکات رو رعایت نکنید درجا میسوزه🙂#سراشپز_طلایی#سفیده_تخممرغ#شیرینی_مرنگ_فرانسوی#مرنگ

با سفیده های مونده از شیرینی های قبل نمیدونستم چکار کنم که یکدفعه مرنگ به ذهنم خطور کرد. خیلی شیرینی بدقلقی هستش و در عین حال راحت😁 به امتحانش می ارزه.😉

این مرنگ های جذاب رو با دستور دوست کوکپدی ام @zs_dogholooha درست کردم

#مرنگ

#کدبانو#باکمترین_وسایلمرنگ😋از اون دسته شیرینی هایی که عیدا ۲تا۲تا میخودم و عاشقش بودم و هستممیزاری تو دهنت فوری آب میشه و همینه که جذابش کرده 😎

#مرنگ#مرینگ_پخت_شده#مرنگ_تزیینی#مرنگ_بدون_فر#بدون_فر#مرنگ_تابه_ای#کوک_اسنپممنونم از استاد شیرازی گرامی@mojtaba_kako_shiraziمحصولی است که از به‌هم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیهٔ شیرینی و کیک، یا تزئین آن‌ها به کار برده می‌شود.دو نوع مرینگ داریم پخت شده و پخت نشده که پخت نشده با سفیده استریلیز شده تهیه میشه و با فندک قنادی روشو میسوزونن و طرح میدن و برای تزیین استفاده میشه.شما می تونید مرنگ تازه را در ظرف دربسته در دمای اتاق تا 3 هفته نگه دارید، اما بیشتر از این زمان از بین می روند. همچنین می توانید مرنگ های خنک شده را در ظرف های دربسته قرار دهید و تا یک ماه در فریزر نگهداری کنید، اما بعد از آن شروع به ترک خوردن کرده و از بین می روند.

مرنگ پر دردسر ، ولی نتیجه خوب بود.خوشمزه بودن.با تشکر از مژگان جان و فاطمه جان برای راهنمایی هاشون#مرنگ@Fateme_1362@Mozhgan_cook

#مرنگ_فرانسوی#سرآشپزطلاییمرنگ داریم چه مرنگی 😋😋😋🤩🤩🤩تزیین با مرنگ یکی از روش‌های پرکاربرد در تزیین کیک و بیسکو کیکه که بچه ها از دیدنش لذت میبرنسبحان مامان هم کلی از دیدن این مرنگها ذوق زده شد 😍🤩

اینم شیرینی های مرنگم برای یلدا😍🍉

خیلی سریع و آسون درست میشه و برای تزیین کیک کاربرد خوبی داره. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

#مرنگ سالم

شیرینی پفکی یا شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی می باشد. شیرینی مرنگ متشکل از سفیده تخم مرغ و شکر می باشد.شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هاست که بسیار مورد توجه کودکان قرار گرفته است و برای جشن ها نیز مناسب است.شیرینی مرنگ به دلیل اینکه میشود آنرا رنگارنگ درست کرد ، بسیار جذاب می باشد.

رویال آیسینگ نوعی کرم بر پایه سفیده تخم مرغ است که در قنادی برای تزئین شیرینی ها خصوصا بیسکوییت شکری یا همان شوگر کوکی استفاده می شود... مهمترین ویژگی ظاهری رویال آیسینگ با سایر آیسینگ ها یا کرم ها در این است که در مجاورت هوا خشک و سفت شده و ماندگاری بالایی در بیرون یخچال دارد...

#مرنگ#کوکی_مرنگ#چالش_عکاسی_دسر

#سرآشپز_طلایی#مرنگ

دیروز درست کردم نمیدونم چرا دوسش نداشتم امروز با رسپی یکی از دوستان درست کردم عالی شدن😍😍😉😉#سرآشپز_طلایی#مرنگ

سلامم 🙋‍♀❤️مرنگ یک شیرینی ساده و راحت با ماندگاری بیشتر ''که برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد(سه نوع مرنگ داریم ایتالیا و فرانسوی وسوئیسی)من برای درست کردن این مرنگ های بظاهر راحت در یک روز 3 بار دست بکار شدم و هر سه بار خراب شدن🙈 ولی در نهایت پروژه آخری به درستی و سلامتی با تجربه های که بدست آوردم به سرانجام رسوندم👍'''دفعه اول چون سرعت عمل نداشتم ومیخواستم سه رنگ متفاوت داشته باشم تا سفیده ها را تقسیم کنم ورنگ کنم چون با آرامش انجام می‌دادم سفیده به فنا رفت فرمشو از دست داد😜دفعه دوم هم حرارت فرم خیلی تیز و بالاس من نمیدونستم با اینکه روی کمترین گذاشته بودم به خیالم اینکه یک ساعت طول میکشه رفتم به کارام برسم در نهایت با سوختگی شدید مرنگ ها روبه رو شدم😱پروژه سوم هم در حین هم زدن برقا قطع شد 😬و بعد سه ساعت با اینکه گذاشتم تو فریزر تا خنک بمونه ولی سفیده ها چون فرم نگرفته بود آب انداخته بودنو بلاخره آخر شب همه تجارب جمع کردم و یک مرنگ خوشمزه با گذاشتن روی بخاری صبح تحویل خانواده دادم👍👏☺️ البته کمی اندازه هاشون نامرتب ☺️#یلدا#شب_چله

قبلا دستور این شیرینی رو که آرد نمیخوادوخیلی ساده وپفکی وسبکه گذاشتم به لینک زیر مراجعه کنید🥰https://cookpad.wasmer.app/ir/r/11779229این شیرینی هم مناسب عید هست هم تزیینات کیک و…میتونید سفید یا رنگی درستش کنید ☺️

#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_بدون_فر#شیرینی#عیدیه دونه سفیده تخم‌مرغ رو دستم‌مونده بود نتیجش این شد😅😅

#سراشپز_طلایی#رویال_ایسینگرویال آیسینگ Royal Icing از کرم‌های پرکاربرد است که برای تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک، قند‌های تزیینی و... استفاده می‌شود.

#سرآشپز_طلایی#مرنگ ساده#در فر#مرنگ

#مرنگ#عیدی#سرآشپز_طلایی

❖از یخ پرسیدند که 🍂🌸چرا اینقدر سردی؟یخ جواب خوبی داد؛ گفت:من اوّلم آب و آخرم آب،پس گرمی را با من چه کار؟پس "اِی انسان"!اوّلت خاک و آخَرَتهم خاک پس این"همه غرور" از کجا؟;🍁”سلام دوستای گلم شبتون بخیر🥰💞شیرینی مرنگ یکی از انواع شیرینی های ساده و فوری بین المللی است که با رنگ ها و طعم های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله #طرز‌تهیه‌شیرینی‌مرنگ در ادامه با #Mari همراه باشید🤪♥️😆

مرنگ یک شیرینی ترد و سبکهمخصوص اونایه که چیزای ترد پفکی دوست دارن😉

سلام سلام چطورین؟👀امروز میخوام مرنگ اموزش بدم با همون ماسوره‌ای که یادتون دادم قالب زدم..مواد این دستور کمه و برای کسی که اولین بارشه کاملا مناسبه❤

#ابتکارمن داشتم مرنگ درست میکردم یه کاری برام پیش اومد مجبور شدم بذارم یخچال دوساعت بعد برم تو قیف بریزیم و بزنم وبزارم تو فر که این شکلی شد ولی همه خوششون اومد دیدم یه ابتکار جدیده😂😅