AyGor Wijen (Ayam goreng wijen)

dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
Ambon

sekali waktu pas makan diluar, ketemu menu aygor wijen dan ternyata anak2 pada sukak. kalo beli diluar terus berat diongkos 😬 yasud coba bikin sendiri aja. ehh pada doyan 😋😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong 8 bagian
  2. 1 1/2 sdtbawang putih halus
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. sesuai seleragaram
  5. 1 butirtelur ayam
  6. bahan panir:
  7. 7 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 2 sdmwijen
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bawang putih, minyak wijen dan garam kedalam wadah yg berisi ayam yg sudah dipotong2, aduk rata biarkan semalaman di dalam lemari es.

  2. 2

    Keluarkan ayam dari lemari es, buang sisa air dari wadah. kemudian tambahkan 1 butir telur, aduk rata.

  3. 3

    Campurkan semua bahan panir di satu wadah,aduk rata.

  4. 4

    Ambil satu persatu ayam yg sudah dicampur telur, balikan kedalam bahan panir, sambil diremas dan dicubit manja 😬 supaya tepung menempel dengan baik. lakukan sampai habis. simpan ayam dalam freezer 7 menit.

  5. 5

    Sementara ayam disimpan difreezer panaskan penggorengan. ayam goreng tepung sebaiknya digoreng dengan metode deep fried atau minyak banyak supaya menghasilkan ayam yg matang merata tapi tetap juicy. aq pake panci buat masak mie instant 😁😁

  6. 6

    Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil kurleb 15 menit atau sampai ayam matang

  7. 7

    Ini yg sudah mateng.. enak bgt pake cocolan tomat/sambal botol dan mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
pada
Ambon
ibu anak 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa