Pandan Chiffon Cupcake

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Resep ci Tintin Rayner ini memanglah moal gagal, asal diikuti sesuai step by step.. jujur aja, chiffon cake adalah salah satu fear factor saya di dunia perbakingan.. tapi kalo liat hasilnya kayak gini sih next brani coba yang pake loyang chiffon deh 😆

Pandan Chiffon Cupcake

Resep ci Tintin Rayner ini memanglah moal gagal, asal diikuti sesuai step by step.. jujur aja, chiffon cake adalah salah satu fear factor saya di dunia perbakingan.. tapi kalo liat hasilnya kayak gini sih next brani coba yang pake loyang chiffon deh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 60 gramterigu serbaguna
  3. 20 gramsusu bubuk full cream
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. Bahan B
  6. 50 gramminyak goreng
  7. 50 gramsantan kental instan
  8. 25 mlair
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. Bahan C
  11. 150 gramputih telur
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 80 gramgula pasir
  15. Taburan:
  16. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, ayak.. sisihkan

  2. 2

    Campur bahan B, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.. sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga berbusa.. masukkan gula pasir bertahap sambil terus di kocok hingga soft peak

  4. 4

    Dalam wadah, masukkan bahan A, buat sumuran di tengahnya, tuang bahan B, aduk pelan hingga rata.. jangan overmix yaa

  5. 5

    Ambil 1 bagian adonan putih telur, campurkan dengan adonan hijau, aduk rata.. tambahkan adonan putih telur lagi secara bertahap sambil di aduk balik perlahan

  6. 6

    Tuang dalam cup muffin hingga 3/4 tinggi cup, beri taburan almond slice.. panggang dalam oven bersuhu 180 derajat hingga matang

  7. 7

    Tekstur khas chiffon cake, manisnya pun pas n ga lebay 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa