Mermelada de Naranjas amargas
Juan Manuel Aleman Mejias @cook_7758563
Dulce, ácida y algo amarga, una mermelada barata y fácil de hacer, con queso fresco o con aceite de oliva, hacen una combinación perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las naranjas, separar la piel por un lado, las semillas por otro y la pulpa por otro
- 2
Poner las semillas en un vaso y llenarlo de agua y reservar hasta el día siguiente
- 3
Poner la pulpa en un bol y cortar un par de cáscaras en tiras muy finas y ponerlas junto con medio vaso de agua junto con la pulpa, mezclar y dejar reposar hasta el día siguiente
- 4
Al día siguiente veréis que el agua de las semillas está espeso, eso es por la pectina que suelta las semillas que gelifica el agua.
- 5
Mezclar este agua espesa junto a la pulpa y las cáscaras, ayudándose con un colador y poner a fuego medio fuerte durante unos 15/20 minutos, hasta que las cáscaras se pongan blandas, retirar del fuego.
- 6
Añadir a la mezcla el medio kilo de azúcar y reposar medio día a temperatura ambiente
- 7
Una vez reposado, poner otra vez al fuego medio fuerte unos 20/25 minutos más, removiendo a menudo para evitar que se pegue y que se queme el azúcar, retirar del fuego y en caliente meterlo en tarros de cristal y taparlos
- 8
Si se quiere envasar al vacío, se puede hacer de dos maneras, la primera es meter los tarros tapados, dejando 1 cm de espacio entre la masa y la tapa, en una olla con agua hasta cubrirlos y hervir durante 20 minutos. Y la otra en frío es llenar los tarros hasta arriba, taparlos y darle la vuelta, poniendo la tapa hacia abajo y dejarlo así 24 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Manuel Aleman Mejias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4420175
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Mermelada de Naranjas Amargas
Amparo ha cogido las naranjas amargas o naranjas borde en la Av. de los Naranjos de Valencia, con lo que la materia prima es de primera calidad teniendo en cuenta que estamos a finales de Diciembre. Me las ha traído hasta Asturias donde me dispongo a hacer esta mermelada... Gracias. He seguido un poco la receta de Chereznia pero corregida, sobretodo las cantidades.
Mermelada de Naranja amarga
Es una mermelada que a mi madre le gustaba muchísimo y la hacia casera porque en las tiendas no las encontraba de su gusto. Yo la he hecho con la Thermomix
Mermelada de naranjas 🍊 amargas, casera
Se hace con "naranjas de Sevilla", ( amargas) porque de allí proceden las naranjas con las que se hizo la primera mermelada en Escocia. . Estamos en 1790 ; un marinero escocés destinado en Sevilla , las lleva su tierra; pero, al llegar, descubre que son incomestibles!! Había que tirar el cargamento..!! Por suerte,su esposa, Janet Keiler , tuvo la brillante idea de hacer una mermelada... que con el tiempo se ha convertido en la más popular de toda Gran Bretaña.Esta mermelada ácida y fuerte o enamora o produce rechazo, no hay término medio!! El proceso es lento, porque requiere tres días para seguir los tiempos de cada paso, pero el resultado es espectacular.#mirecetario
Mermelada de naranja amarga casera
Mermelada de naranjas amargas, manzanas y miel
Como en casa tenemos un pequeño naranjo que produce muchas naranjas amargas, en esta ocasión he querido unirlas a unas manzanas, también criadas en casita y sustituyendo el azúcar por miel, el resultado, delicioso.
Mermelada de naranjas dulce
Esta mermelada es fácil muy fácil, se puede cambiar el azúcar por eritritol. Es un edulcorante bio-orgánico. No sube tanto el índice de azúcar en sangre, contiene 0% de azúcar y calorías. Ideal para hacer dieta, sin prescindir del dulce. Yo lo compro en Amazon. Mirar bien las medidas para cambiarlo por azúcar.#dominó
Africas Menú 
Mermelada de naranja
Esta mermelada es un clásico de la cocina casera dulce, es muy fácil de preparar y está bastante más buena que cualquiera que podáis comprar.#Recetasnaranjas
Mermelada de naranja
Una rica mermelada para poner en tostadas.
Mermelada de naranja
Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.
Mermelada de naranja
Riquísima, ésta mermelada de naranja, tiene un sabor delicioso, además está realizadas con naranjas foios.
Mermelada de naranja
Me encanta hacer mermeladas caseras: puedes añadir todo lo que te apetezca, haciéndolas a tu gusto, y rinden mucho...¡para dar y regalar!
Mermelada de naranja
De María Fernanda
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja
🍊🍊🍊La naranja, rica en fibra, potasio, vitamina C y colina, todas las cuales ayudan a la salud del corazón.El consumo de zumo natural ayuda a prevenir la inflamación y, por lo tanto, a tratar la artritis. Contienen buenas cantidades de calcio que son beneficiosas para los huesos y los dientes.Y por si todo eso fuera poco, las naranjas con las que se ha hecho esta receta son ecológicas.
Mermelada de naranja
Karlos 
Mermelada de naranjas chinas
#CocinaSolidaria Deliciosa mermelada para acompañar tostadas, yogur,... #dulces
Mermelada de naranjas silvestres
Ante la epidemia del alto consumo de alimentos envasados, no siempre son bien reconocidos para nuestra salud. Además ver los altos precios de los frascos de mermelada y destacar lo mal que afectan a nuestro organismo los conservantes de todo producto envasado. Aprovechemos las naranjas de las plantas que abundan en las aceras y decoran nuestro ambiente. Receta muy económica.
chiaraminutti 
Mermelada de naranja casera
Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/ATi2fGOD3QAMERMELADA DE NARANJA CASERA. Receta muy fácil y natural. Aprovechando la temporada de naranjas ya que están en su mejor momento de sabor y de precio vamos a preparar esta riquísima mermelada, a la que le vamos añadir menos cantidad de azúcar de lo habitual y ya vais a ver que estupenda queda, os la recomiendo esta riquísima y es muy fácil de hacer.#AlfombraRojaCookpad
Mermelada de Naranja casera
#CuchillosArcos #mermeladadenaranja #mermeladaLa mermelada de naranja es mi preferida porque no me resulta tan dulzona como otras y si es con un toque amargo más todavía. Hacerla en casa es muy fácil y el resultado es espectacular. Una vez que la hagas en casa, ya no vas a querer comprarla nunca más. Además si le añades unas ramitas de canela ya está de muerte. Este es #mitruco y es opcional pero la verdad es que queda muy rica.¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta! También la puedes ver en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wlFjMDTV4Mo&t=143s
Mermelada de naranja casera
Aquí tenéis una mermelada de naranja casera para amenizar vuestras tostadas.
Mermeladas de naranja de sabores
Yo lo hago para regalos de Navidad o para tener un detallito con alguien. Siempre gusta 😊
Alicia PL 
Mermelada de naranjas sanguinas con canela
Esta mermelada también se puede preparar con naranjas comunes. Elaboradas con las sanguinas, tiene un color rojo muy espectacular.
Mermelada de naranja con tropezones de nísperos
Mermelada casera de naranja con un ingrediente especial, trocitos de nísperos, que suaviza su sabor agrio.
Bollos de naranja. Panecillos de naranja rellenos de mermelada de naranjas amargas
BOLLOS DE NARANJA. RECETA DE PANECILLOS DE NARANJA RELLENOS DE MERMELADA DE NARANJAS AMARGASTe ofrezco receta de unos riquísimos bollos de naranja, rellenos de la mermelada de naranjas amargas. Son riquísimos y tienen mucha sabor y olor a naranja. ¡¡¡Pruébalos y te encantaran!!!#bollos #bollosrellenos #bollosdenaranja #panecillos #pandenaranja #panecillosdenaranja #cumplimos10
Mermelada de naranja, sin azúcar
No habia probado nunca la mermelada de naranja y tengo que decir que esta bueniisima.
Mermelada de naranja y mandarina
poblesecandrea@gmail.com 
Mermelada de naranja saludable
Te propongo algo, cierra los ojos e imagina: domingo por la mañana, café recién hecho, tostadas calentitas y humeantes y sobre ellas, mermelada de naranja casera. ¿Te apuntas verdad? ¡Pues aquí tienes la receta! PD: si le añades chips de chocolate negro y dejas que derrita con la tostada caliente ya...#weekendreto
Mermelada de naranjas dulces. Proceso rápido y cómodo
Las últimas naranjas Lane Late, hermosísimas, van a convertirse en una deliciosa mermelada con especias. Este proceso es muy rápido porque se hace con la termomix!! Si quieres hacerlo de la forma tradicional, mira los pasos en la mermelada de manzana especiada#delantaldorado#yomequedoencasa
Mermelada de naranja y calabaza
Hoy quería compartir con tod@s una mermelada con un sabor delicioso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4420175
Comentarios