Ayam n Telur Bumbu Bali Surabaya

Siu Ching
Siu Ching @MemeChing88

Lauk ini biasanya ada dlm nasi campur yg byk dijual dipsr atau warungx disby. Ini saya lg kangen pengin nasi campur itu. Selain bumbu ini biasanya jg ada mie goreng n lodeh labu siamnya sdkt 😋.

Ayam n Telur Bumbu Bali Surabaya

Lauk ini biasanya ada dlm nasi campur yg byk dijual dipsr atau warungx disby. Ini saya lg kangen pengin nasi campur itu. Selain bumbu ini biasanya jg ada mie goreng n lodeh labu siamnya sdkt 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam
  2. 3 bhtelur ayam rebus
  3. Bumbu halus:
  4. 1/2 onscabe merah keriting
  5. 8 bhbawang merah
  6. 6 bhbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 bhtomat merah ukuran sedang
  9. 3 bhkemiri
  10. Lengkuas (geprek)
  11. Garam gula n royco ayam sckpnya
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan dada ayam yg sdh dipotong potong n bumbu yg lain jg lengkuas. Oseng sbtr hg ayam berubah warna. Beri air

  3. 3

    Masak hg air mendidih n ayam matang lalu masukkan telur rebus n masak hg air habis. Sajikan n nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siu Ching
Siu Ching @MemeChing88
pada

Komentar

Resep Serupa