فخارة الكباب التركي 😋

حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
فخارة الكباب التركي 😋
حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
الخطوات
- 1
في حلة تيفال هنحط الزيت او السمن ونشوح فيهم مكعبات اللحمة لغاية مايتغير لون اللحمة
- 2
هنحط الملح والبهارات وبعدين نضيف البصل ونقلبهم شويتين
- 3
نضيف كوبايين المية ونغطي الحلة ونهدي النار
- 4
في الوقت اللي احنا مستنيين سوا اللحمة فيه هنعجن العجينة: هنخلط كل المكونات الجافة ونضيف المية اواللبن ونعجن لحد مانوصل لعجينة متماسكة غير لاصقة
- 5
بعدين نضيف زيت الزيتون ونعجن تاني لحد ما تتداخل كل المكونات كويس جدا. هنسيبها تخمر ساعة تقريبا على ماتستوي اللحمة
- 6
قبل انتهاء سوا اللحمة بحوالي ربع ساعة تقريبا نضيف الخضار و الثوم ونسيبه يستوي
- 7
هنحضر طواجن فخارية صغيرة بعدد افراد الاسرة ونقسم فيها الخضار واللحمة المستوية
- 8
مجرد ماتخمر العجينة نفردها بالنشابة ونقطعها دواير اكبر من الطاجن اللي هنحطها عليه
- 9
نغطي كل طاجن بدايرة من العجين وندهنها بزيت الزيتون ورشة سمسم
- 10
ندخلها الفرن حوالي 10 دقايق او ربع ساعة على درجة 200
- 11
اول ماتخرج من الفرن نرشها برذاذ ميه فاترة عشان يفضل العيش طري عند التقديم
- 12
نقدمها مع رز بالشعيرية وسلطة تبولة او اي نوع سلطة تحبيها لان كل السلطات هتبقى روعة مع الاكلة دي 😍
وصفات مشابهة
-
-
-
فخارة الكباب/اللحمة التركي الخطيررة 🍖♥ فخارة الكباب/اللحمة التركي الخطيررة 🍖♥
جياالك يا شيف بوراك😹😎💪رأيكوا بقا😹😹 Renad Salem -
كباب تركي 🇹🇷 كباب تركي 🇹🇷
وصفة حلوه ولذيذه وتنفع باللحمة المفرومه او لحمه مكعبات وهتعجبكم جدا بإذن الله ❤️ Esraa Hussein -
كباب السلطان التركي على طريقتي كباب السلطان التركي على طريقتي
كباب السلطان التركي على طريقتى المميزهالجديد ال ضفته على الوصفه معجون الفلفل الاحمر الكوري الحار (كوجو جانغ) ويمكن استبداله بتشيلي صوص لمحبى الاكل الحار doaa nasser cooking -
كفتة اللحم الرائعه 😋 بطعم الكباب 🍢 كفتة اللحم الرائعه 😋 بطعم الكباب 🍢
من مطبخ 🍴 SHADY 🥣 الخاص 👨🍳 مطبخ عبد السميع البواب 👨🍳 -
لحمة بالبطاطس كباب حلة 😋👍 لحمة بالبطاطس كباب حلة 😋👍
#عيد_الاضحىوصفة سهلة و سريعة جميلة جدا جدا اللهم بارك شهية و طيبة وتنفع في الازمات والوقت الضيق 😉😅 عملتها يوم وقفة عرفة مع رز ابيض و شوربة وكان فطار رائع بفضل الله وسهل وسريع ومخدتش وقت خالص ولا مجهود جربوها يارب تعجبكم 🌹 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
كباب حلة 😋💓 كباب حلة 😋💓
#امي_جنتي كباب حلة باللحمة المكعبات من أسهل الوصفات إللي ممكن تعمليها على الغداء وبجد طعمة رووعة جربيه هيعجبك جداً 👌😍🤗🌹 💛Yasmeen Farahat.. Soo 💛 -
طاجن كباب 😋😍 طاجن كباب 😋😍
حله مدخن في الفرن بكل تكاته وحركاته 😂👍سهل اووووي 😋 ها تأكل صوابعك وراه 😂😋♥️♥️ chef lolly🥰♥️ -
كباب حلة متغطى بالعجين كباب حلة متغطى بالعجين
نسخة اسهل واقتصادية عن الاكلة التركية الى بيستخدموا فيها الريش أو الموز om awladi -
كباب الحله(وصفة وطريقة امي الغاليه) الله يبارك فيها كباب الحله(وصفة وطريقة امي الغاليه) الله يبارك فيها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته🍀🍀مبسوطه جدا جدا جدا لأن الشهر ده مع وصفتنا الجديده مع النمليه 🥰استضافتي اللي بتمنى تعجب حضراتكم وقولولي رايكم لأنه يهمني جدامعادنا الشهري مع وصفة مصرية اصيلة من #النملية(كباب الحلة)كباب الحلة من الأكلات المميزة المشهورة على الموائد المصرية.فالمعروف عن الكباب أنه يحضر ويشوى على الفحم،ولكن هذه الطريقة المصرية يطهى فيها اللحم في وعاء على الغاز(في الحلة)وبدون أي فحم ويحضر في فترة زمنية قصيرة..يقدم بجانب كباب الحلة عادة..الأرز الأبيض أو الخبز المصري بالردة(عيش بلدي بالردة) وأصابع البطاطس المحمرة.وتتميز أكلة كباب الحلة بإختيار قطع اللحم 🥩الصغيرةفهي من الأكلات السهلة والسريعة⏲️بعيداً عن الطرق التقليدية لتسوية اللحم🍲كانت تحضرها لنا والدتي الله يعطيها الصحة والعافية ويحفظها لنا 😍 منذ صغرنا،وحتى الآن عندما نتجمع مع إخوتي وأولادنا....🔝و ️إضافة جميله جدا من والدتي لوصفة كباب الحلة..وهي خطوة تقوم بعملها قبل انتهاء تسوية كباب الحلة👇👇👇تقطع أمي البطاطس لأصابع وتقليها في الزيت كالمعتاد ولكن تخرجها من الزيت نصف تسوية،بحيث يكون لونها فاتح وغير مكتملة التحمير،ثم تضيف البطاطس🥔 🍟المقلية على كباب الحلة في الوعاء، وتحركهم مع المرق الكثيف اللذيذ الناتج من التسوية،وتتركهم على النار لدقائق إضافية حتى تنضج البطاطس،ثم تقدمها..❇️أقولكم 🙂كنا عادة أنا وأخوتي نبحث في وعاء كباب الحلة..عن البطاطس اللي اكتسبت لون وريحة وطعم رااائع من مرق كباب الحلة اللذيذ،واصبحت غنية بكل النكهات😍.#gyptianrecipe#النمليه#elnamleya#مصر#Egypt#أكلات_مصري#كباب_حلة#kabab_7ala#اتفضلوا_معانا_دعاء_الباز#الشيف_الذهبي#وصفات_بالبطاطا دعاء الباز Doaa Albaz
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات