Donat lembut dan empuk

Ummu Harta
Ummu Harta @dapurkhalifa
Salatiga

Ini resep jualan sya,,udah sekitar sebulan jualan donat. Alhamdulillah respon konsumen bagus.

Donat lembut dan empuk

38 orang berencana membuat resep ini

Ini resep jualan sya,,udah sekitar sebulan jualan donat. Alhamdulillah respon konsumen bagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 400 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 11 grragi instan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 1 sdtsp
  8. 80 grmentega
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 200-220 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam

  2. 2

    Uleni sampai kalis. Masukkan menteng dan garam.

  3. 3

    Uleni lag sampai kalis elastis. Kalau manual sekitar 20 - 25 menit.

  4. 4

    Selesai kalis elastis diamkan kurleb 45 menit dlm wadah lalu tutup rapat menggunakan serbet atau apapun yg bisa di pakai buat nutupin,,hehe

  5. 5

    Setelah 45 menit, kempeskan adonan, uleni ringan sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan, saya 35 - 37 gr.

  6. 6

    Susun diatas wadah datar yg sudah di taburian terigu. Diamkan kembali sekitar 30 menit.

  7. 7

    Goreng dalam minyak banyak dgn api kecil. Cukup 1 kali balik biar white ring nya keluar.

  8. 8

    Dingin kan dan donat siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Harta
Ummu Harta @dapurkhalifa
pada
Salatiga
Istri dan Ibu dua anakSuka masak dan kulineran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa