Martabak Mini (Marni) Anti Gagal

Endah Lestari Yunusyah
Endah Lestari Yunusyah @cook_9740578
Cikarang, Bekasi

Tadinya mau bikin di teflon, tiba-tiba ketemu cetakan yang unyuu, jadi deh marni inii😆😆. Hasil resep ini saya recook dari cici tintinrayner, dan berhasil pake bangeeeet, seneng kalo lihat hasil masakan cakeppp dan endolita pisan rasanya😍😍
Selamat mencoba ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 50 grgula pasir halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 300 mlair putih
  6. 1 sdtragi me:fermipan
  7. 3 butirtelur
  8. 30 grgula pasir
  9. 1/4soda kue
  10. 1/4baking powder
  11. 25 grmargarin lelehkan
  12. Topping sesuai selera, me:
  13. Keju
  14. Messis
  15. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, garam, gula pasir halus, baking powder aduk hingga rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit, sambil di keplok-keplok menggunakan whisk tujuan agar memasukkan udara sebanyak mungkin kedalam adonan.

  3. 3

    Tambah ragi instan, aduk hingga rata dan diamkan kurleb 30 menit dan ditutup menggunakan kain.

  4. 4

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga rata, kemudian masukkan kedalam adonan tepung aduk hingga rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk.

  6. 6

    Panasakan cetakan, lap permukaan cetakan menggunakan tissue yang sudah diberi margarin dan oleskan jangan terlalu banyak, karena bisa membuat tekstur kulit martabak yang tidak rata (alias blentong-blentong).

  7. 7

    Tuangkan adonan dengan sendok sayur, apabila adonan sedikit matang taburi gula. Angkat, diberi topping dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

rita
rita @cook_5924335
makasih resepny rasanya pas n enak

Ditulis oleh

Endah Lestari Yunusyah
pada
Cikarang, Bekasi
- Newbie - Generasi 90 an 21 yo love cook, and mostly love to eat Terimakasih yang sudah recook. Intinya semua bisa masak kalo kita mau mencobanya😊. Saya pun masih belajar lihat dari resep-resep orang😁 Salam untuk semua cook lovers❤
Lebih banyak

Resep Serupa