Foto resep Ayam kecap ala ala sederhana

Ayam kecap ala ala sederhana

Liana Oktaria (@dhelyantzokta)
Liana Oktaria (@dhelyantzokta) @Dhelyantzokta
Sukabumi - Jawa Barat

Karena pengantin baru dan dituntut buat masak sederhana yang bervariasi Karena kebetulan suami seneng di bekelin makan, dengan modal ala ala yg kurang mengenal banyak bumbu masak akhirnya berinovasi sendiri buat bikin suami nambah lagi nambah lagi ...

Ayam kecap ala ala sederhana

1 orang berencana membuat resep ini

Karena pengantin baru dan dituntut buat masak sederhana yang bervariasi Karena kebetulan suami seneng di bekelin makan, dengan modal ala ala yg kurang mengenal banyak bumbu masak akhirnya berinovasi sendiri buat bikin suami nambah lagi nambah lagi ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 bungkusBumbu racik ayam goreng sajiku
  3. 7 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. Jahe (secukupnya)
  6. Lada bubuk
  7. Garam (secukupnya)
  8. 1/2 sdtGula pasir
  9. Cabai rawit (disesuaikan)
  10. 2Cabai merah
  11. 1tomat
  12. Kecap manis (secukupnya)
  13. Minyak goreng
  14. Air
  15. Penyedap rasa
  16. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

3-4 porsi
  1. 1

    Bersihkan ayam dan sayat bagian yang tebal

  2. 2

    Panaskan katel (tanpa minyak / air) dalam api sedang

  3. 3

    Masukan ayam kedalam katel yang d panaskan dan aduk sesekali hingga minyak dari ayamnya keluar

  4. 4

    Taburkan bumbu racik dan aduk, lalu beri air setengah gelas dan ungkep setengah matang lalu angkat ayam dan tiriskan

  5. 5

    Iris bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit dan tomat

  6. 6

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukan ayam yang sudah d ungkep lalu beri sedikit air dan aduk sesekali

  7. 7

    Beri garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa (sesuaikan rasa) lalu beri kecap manis hingga berwarna kecoklatan

  8. 8

    Setelah di bumbu dan rasa d rasa pas masukkan jahe, daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah serta tomat dan diamkan sekejap

  9. 9

    Matikan kompor dan ayam kecap ala ala siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Oktaria (@dhelyantzokta)
pada
Sukabumi - Jawa Barat
i'm teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa