Pukis

Atika Puput
Atika Puput @hujan1107
Jakarta

Sarapan hari ini bingung mau apa.. terlintas lah, kayaknya pukis enak nih... langsung eksekusi, mumpung si kecil belum bangun..

Pukis

Sarapan hari ini bingung mau apa.. terlintas lah, kayaknya pukis enak nih... langsung eksekusi, mumpung si kecil belum bangun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1kuning telur
  3. 125 grgula
  4. 200 grtepung protein sedang
  5. 50 grragi fermipan
  6. 150 grmargarin (lelehkan)
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 200 ccsantan kental + 1/2 sdt garam (didihkan dulu, agar tidak cepat basi dan ademkan santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur dan gula hingga mengembang dan putih dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Masukan ragi, mixer dengan kecapatan tinggi

  3. 3

    Matikan mixer, masukan tepung dan baking powder sambil di ayak. mixer dengan low speed

  4. 4

    Perlahan lahan masukan santan sambil di mixer.

  5. 5

    Matikan mixer. Tambahkan margarin leleh. aduk perlahan dengan spatula.

  6. 6

    Tutup adonan dan istirahatkan, kurang lebih 1 jam

  7. 7

    Siapkan loyang, tunggu hingga panas dan olesi dengan margarin terlebih dahulu.

  8. 8

    Tambahkan satu centong sayur adonan ke loyang, masak dengan api kecil. hingga muncul lubang lubang kecil berongga. tambahkan toping sesuai selera.

  9. 9

    Setelah diangkat, olesi lagi dengan blueband untuk sisinya pukis,.

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Puput
Atika Puput @hujan1107
pada
Jakarta
IG : atika_rsputriyang mau praktis pesen aja lewatIG : kedaihujan
Lebih banyak

Komentar

fatmiprayhoga@gmail.com
fatmiprayhoga@gmail.com @cook_15614681
Kak atika. Saya mencoba resepnya nih. Begitu satu jam naik tuh adonan. Tapi begitu dibuka kok kempes ya balik asal adonan

Resep Serupa