Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 gtepung terigu
  2. 200 gtepung kanji
  3. Secukupnyaair panas
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sejumputmerica
  6. 1 sdtgaram
  7. Sedikitpenyedap rasa
  8. Secukupnyaseledri
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. 400 mlair
  11. 🌻 Kuah:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram
  14. 300 mlair
  15. 🌻 Pelengkap:
  16. Seledri
  17. Bawang goreng
  18. Saos sambal
  19. Kecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan merica, bawang putih, garam, penyedap rasa lalu campurkan dgn tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Uleni menggunakan air panas hingga kalis (tidak menempel di tangan).

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Ukuran sesuai selera. Jika ingin diidi bisa diisi dgn daging ayam atau sosis, dll.

  3. 3

    Lalu rebus dgn air mendidih. Jika sudah mengapung itu tandanya cilok sudah matang. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk kuah, tumis irisan bawang putih hingga harum. Tambahkan air dan garam. Tunggu hingga mendidih. Jgn lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Tata cilok yg sudah matang di dalam mangkuk. Tambahkan seledri, bawang goreng, saos dan kecap sesuai selera. Tambahkan kuah secukupnya. Sajikan. Mudah bukan?😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kentika Wulandari
Kentika Wulandari @cook_9131495
pada
Yogyakarta
Follow ig: @chefgendut😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa