Bolu Kojo khas Palembang

penasaran bikin bolu kojo , kmren smpet di kasih sama keluarga besan eh ibu bpak bilang enak, mulai deh cari resep dan ketemu resep chef farah quin di yotube 😉
Bolu Kojo khas Palembang
penasaran bikin bolu kojo , kmren smpet di kasih sama keluarga besan eh ibu bpak bilang enak, mulai deh cari resep dan ketemu resep chef farah quin di yotube 😉
Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan dgn air 800ml, saring dan campur dengan santan bubuk, lalu didihkan, tunggu hingga dingin
- 2
Siapkan mangkuk agak besar untuk wadah tepung terigu dan vanili bubuk
- 3
Diwadah terpisah kocok telur dan gula hingga gula larut
- 4
Setelah gula larut, tuang pada wadah berisi tepung terigu secara bergantian tuang juga rebusan daun pandan dan santan, aduk secara merata hingga tidak ada bagian tepung yang bergerindil
- 5
Setelah itu tuang pada cetakan. saya pakai cetakan bolu roda dan d panggang langsung ke api, bisa juga di panggang menggunakan oven ya..
- 6
Perkiraan panggang sekitar 1 jam atau tes dengan tusuk gigi, jika sudah kalis maka bolu kojo sudah matang dan siap di angkat dari cetakan
- 7
Bolu kojo siang di hidangkan 😊😊
- 8
Semoga bermanfaat
Resep Serupa
-
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Week 3 #PejuangGoldenBatikApronDireview sama warga Palembang asli, teman sekantorku, menurutnya, Bolu Kojo yang dijual di kotanya, yang sering dia temui itu warnanya lebih ijo, mungkin karena ditambahkan lebih banyak pasta pandan yaa, dan bagian luarnya lebih kering.Oooh jadi gitu yaa,, oke noted 😉👍Memang betul ternyata, ada citarasa bingka telur banjarnya, tapi bolu kojo ini lebih banyak menggunakan tepung sehingga teksturnya bukan pecah pas dimulut tapi kunyah-able, ngenyanginSource: Eva Rahmainurhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6351998?invite_token=G1tSsENote: sebaiknya gunakan api atas bawah, api atas digunakan di sekitar 5 menit terakhir agar permukaannya juga kering, milik saya ini tanpa api atas yah teman2..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#Rekreasi_Palembang melda yanti -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Pas di Palembang pernah ke kedai empek empek yang di mejanya juga tersedia kue kue, salah satunya yg inget banget Bolu kojo/Bolu kemojo ini. Kue nya manis, legit, wangi pandan dan gurih santan sangat terasa. Enak banget dimakan di sela sela menikmati empek empek gurih dengan cuko yg pedas. Pas nyari resep untuk Bandung Silihasaan ada beberapa resep bolu kojo, jadi pengen bikin sendiri.Milih scaledown resep dari akun Hadleny Kitchen. Jadi nya enak, manis, legit. Semoga kapan kapan bisa ke Palembang lagi.#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Bismillah,Penasaran dg resep bolu ini. Alhamdulillah sahabat cookpaders yg sy anggap "suhu" 😁 di Komunitas Bekasi sudah membuat. Utk bahan-bahan saya sesuaikan dg ketersediaan yg ada di rumah. Soo kita recook saja resep dari Bu Octine ini..tks ya Bu resepnya..lope lope dah...😘😘Source : tien_tietien#PejuangGoldenApron3#mingguke50#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Source @elles_cookingAroma bolu ini wangi dan menggoda ❤️❤️❤️#CopkpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApronYouTube desmawati kuretanginLink resep https://youtu.be/cdMW_Yp1vNg desmawati kuretangin -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Bolu kojo adalah makanan khas palembang.. ceritanya dulu pernah beli di temen rasaya tuh enak bangettt, nah karna skrng udah LDF gabisa dong beli lagi. Iseng-isenglah bikin bolu ini.. alhasil ok juga ko. Langsung kepoin yuks cocok juga untuk menu berbuka puasa😍 Ala Chef Katya -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Alhamdulillah dari kemarin ingin buat bolu kojo ini, akhirnya keturutan. Resep ini di ambil dari fb dan sebagian ada yg liat youtube.Ini bukan bantat ya bund, tapi memang khas Palembang tidak memakai pengembang 😊😉.Selamat mencoba 😘 dan jangan takut gagal 😉 yaa bun 😊.#Bolukojukhaspalembang#Palembang Isyani Official -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Semarak clover Minggu ini jalan jalan ke palembang, yg tema nya di tentukan oleh mba @niungniungAq pilih bolu kojo, enak loh....praktis untuk teman ngeteh atau ngopi....🤗Semoga berkenan ya...mba wiwik 😍Source : @dapurmamikeysi#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Pemenang recook arisan minggu ini teh yunita, teh yunita ini asli orang palembang, lihat² resepnya saya tertarik dan penasaran dengan resep bolu kojo khas palembang. Bahan²nya mudah didapat, sekalian saya belanja bahannya di #BelanjaIdeDipasarCookpad saya belanja tepung terigu dan telur ayam, kebetulan bahan lainnya sudah ada dirumah jadi tidak perlu beli 🤗Cara membuat bolu kojo ini mudah tidak perlu pakai mixer cukup menggunakan whisk untuk aduk² adonannya.Ini pertama kali saya bikin bolu kojo, pas mateng bagus ngembang bolunya, pas di keluarin dari oven lama² bolunya turun, saya kaget takutnya bolu kojo saya gagal eh ternyata tidak. Setelah saya bertanya langsung ke teh yunita ternyata memang begitu bolu kojo akan turun saat keluar oven.Tekstur bolu kojo ini padat lembut seperti puding dan enak 😋#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Yuukk temen2 nikmati kelezatan Bolu Kojo khas Palembang yaaRasanya enaaaak banget, basah dan lembut, serta aroma pandannya yg membuat makin selera..Kesukaan banget..😍😘#JelajahResep#JelajahResepNusantara Ellen's Kitchen -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Pernah jualan ini tahun 2020#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bismillah,..Selasa, 22 Februari 2022Alhamdulillah,... pekan ke-4MasyaAllah pertama kali bikin bolu Kojo dan jatuh cinta dengan rasanya, enak banget manisnya pas dan legit banget.. Hasil cooksnap dari resep mba Elly @elles_cooking,.. makasih ya mba resepnya..#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#bolukojo Suzanmomduor -
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
Bolu bertekstur bantat aroma pandan.Khas dari Palembang.Harum sekali bolunya.Makan 1 slice saja sdh kenyang yaa...Source: FarahQuin,Fridajointcoffee#BelanjaaDiPasarCookpad Dina Kristiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar