Ice cream homemade lembut untuk dijual

Bunda R.A
Bunda R.A @cook_2560941
Medan

Berawal dari coba-coba resep yang ada, kemudian nemu takaran sesuai selera dan akhirnya bisa dijadikan usaha kecil-kecilan dirumah. Alhamdulillah bisa buat nambah2😊

Saya ralat salah satu bahan, karena setelah searching di google tryta yg ada logo MUInya hanya SP dari 3 pelembut kue yg mn dari merk yg sm, fungsi sama hanya asal bahan dsarnya yg berbeda.jadi saya gnti agar terjamin kehalalannya😊

Ice cream homemade lembut untuk dijual

Berawal dari coba-coba resep yang ada, kemudian nemu takaran sesuai selera dan akhirnya bisa dijadikan usaha kecil-kecilan dirumah. Alhamdulillah bisa buat nambah2😊

Saya ralat salah satu bahan, karena setelah searching di google tryta yg ada logo MUInya hanya SP dari 3 pelembut kue yg mn dari merk yg sm, fungsi sama hanya asal bahan dsarnya yg berbeda.jadi saya gnti agar terjamin kehalalannya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 cup
  1. 6 sachetSKM (frisian flag)
  2. 1000 mlAir matang
  3. 10 sdmGula pasir
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sachetsantan kara 65ml
  6. 4 sdmTepung Maizena
  7. 1 kotakSP merk koepoe (opsional) ukuran 30g
  8. 2 sachetPop ice rasa strawberry dan cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan susu, air, santan gula dan garam kedalam panci, lalu masak.

  2. 2

    Sebelum mendidih, ambil sedikit bahan diatas untuk melarutkan tepung maizena

  3. 3

    Setelah mendidih, campurkan larutan tepung maizena lalu aduk hingga meletup2 dan agak berbuih.

  4. 4

    Matikan kompor, diamkan di suhu ruang. Setelah dingin pindahkan ke wadah kemudian masukkan ke dalam freezer sekitar 4-5 jam atau sampe adonan mengeras

  5. 5

    Ambil adonan yg sudah membeku tadi, lalu kerok dan pindahkan ke wadah yg lebih besar atau tinggi.

  6. 6

    Masukkan SP, lalu mixer dgn kecepatan tinggi selama lbih kurang 25-30mnit.(bagi yang belum tahu tentang SP, difoto saya kasih contohnya ya😉)

  7. 7

    Bagi menjadi 3 wadah, kemudian 2 wadah adonan campurkan masing2 dgn 2 sachet pop ice rasa strawberry dan coklat

  8. 8

    Lalu kemas ke dalam cup. Masukkan kedalam freezer, biarkan hingga beku. Dan ice cream siap dijual😉

  9. 9

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda R.A
Bunda R.A @cook_2560941
pada
Medan
seorang Bunda dari 2 krucil...😊
Lebih banyak

Komentar (21)

Anisa Nuraini homsa
Anisa Nuraini homsa @cook_26345967
Ko aku berbusa ya ka... Cara mengatasi nya gmnaa

Resep Serupa