Bolu Ubi Ungu Kukus

Komalasari AK
Komalasari AK @cook_8317163
Lampung

Camilan baru yang ternyata yummy banget 😍😍😍

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loyang
  1. 500 gramubi ungu kukus
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 5 butirtelur
  4. 1/2 sdmsp
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 gramgula pasir (bisa dikurangi untuk yang tidak suka manis)
  7. 2 bkssantan kara
  8. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan bersihkan ubi ungu lalu kukus dan haluskan (bisa dihaluskan dengan centong nasi)

  2. 2

    Mixer telur, gula, sp, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kaku

  3. 3

    Tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Tambahkan terigu dan santan, aduk

  5. 5

    Terakhir tambahkan minyak, aduk bolak balik

  6. 6

    Tuang dicetakan, kukus selama 20-30 menit

  7. 7

    Untuk mengecek kematangan, tes dengan tusuk gigi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Komalasari AK
Komalasari AK @cook_8317163
pada
Lampung
Lajang. Marry soon, aamiin 😊
Lebih banyak

Resep Serupa