Tahu Aci khas Slawi/Tegal

Penasaran sama tahu aci yg lagi hits.kurang tau asalnya Dari daerah mana.tapi ok jg buat camilan.kalo di bandung aci campur ikan sama tahu gini jadi batagor ya he he.resep di instagram dapurakabila dgn sedikit modifikasi

Punya stock tahu kuning tapi bosan juga kalau goreng gitu aja.. searching cookpad, terbaca postingan teh Nia Bayens.. pas kebetulan bahan2 lengkap.. langsung nguprek dapur deh.. ini bebikin siang kemarin dan baru goreng pagi ini utk sarapan dan bekal juga.. 😘Resep dibawah sedikit di modif takaran terigu dan sagu nya karena anak2 kurang suka yg terlalu kenyal.. tapi tetap lezat lah pokoknya.. blm pakai cocol2 sambal kecap atau apapun, ga smp 5 menit uda ludesss.. nyesel cuma bikin 1 resep.. 😅Resep asli bisa dilihat disini 👉 Tahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859269-tahu-aci-slawitegal-pr_jajanandaerah

Resep : Nia BayensUntuk rasa hampir kayak batagor, tp beda di sausnya.. untuk tahu aci ini aku pake saus bumbu rujak .. enak 👌😘

Batagor adalah salah satu makanan khas Bandung yang berbahan dasar tahu dan ikan tengiri kemudian digoreng dan disiram dengan saus kacang. Karna lagi ga punya ikan tengiri, dibuatlah batagor tahu aci ini.Rasa batagor tahu aci ini asin dan gurih. Makin mantap karena saat makan disiram dengan saus kacang. Kalo saya suka saya kucurin sedikit jeruk nipis agar ada sedikit rasa asem nya. Makin yahut deh perpaduan rasa nya..Tekstur batagor tahu aci ini kenyal-kenyal. Enak banget disantap sebagai cemilan di saat perut tidak terlalu lapar tapi mulut pingin mengunyah sesuatu.Bahan nya simple, bikinya pun cepet. Yukkk bikin gaesss...#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge #AkuTahuKamuSukasource : @Imaami23

18.08.18Source : Nia BayensTahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859269-tahu-aci-slawitegal-pr_jajanandaerahTakaran sdmnya teh nia aq konfersiin ketakaran gram biar gampang menurut aq. Tp ternyata isian tahu (aci) banyak lebihnya. Jd kl mau bikin mgkn 1/2resep aj tepung2annya biar gak sisa banyak. Sisa aci aq goreng aj tanpa tahu dan ternyata enak jg 😁Cemilan yg bikin nambah lagi.... nambah lagi... 😉👌^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Tetiba tertarik bikin tahu aci yang katanya khas tegal. Ini mirip batagor yg dijual mamang somay ya. Para penghuni rumah adalah penggemar aci😂 mpek2, cilok, cireng apapun acinya, dimakan dengan cuko😁Pakai resep dari dapurVy#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki

Cemilan khas Tegal ini emang selalu bikin kangen. Setiap kali mudik aku ga pernah lupa dan selalu nyari tahu aci ini. Kebetulan banget stok aci kasar di rumah masih banyak (oleh2 dr tegal)dan ada tahu kuning di kulkas. Tahu aci itu sebenarnya adalah tahu padat berwarna kuning yg di potong diagonal jadi bentuk segitiga kemudian direkatkan dg adonan aci yg sudah di beri bumbu seperti ketumbar, bawang putih, garam dan tambahan bumbu penyedap. Dan yg pasti tambahan daun kucai yg membuat rasanya jadi lebih enak. Sayang di sini susah nyari daun kucai jadi aku ganti dg daun bawang aja ya...😉 Oh iya...Tahu Aci itu aslinya kalo di Tegal di buat dg bahan aci kasar (aci khas Tegal), yaitu jenis aci yg teksturnya bergerindil dan kasar bila di pegang. Hasil gorengan setelah matang juga berbeda dg tahu aci yg menggunakan aci halus biasa.

17/12/2017.(katanya) Di Slawi/Tegal tahu aci ini mudah ditemui di penjual² makanan pinggir jalan. Karena sy bukan org Slawi dan blm prnh kesana,jadi sy recook aja dari org Tegal, mba Yuli 😘. Khasnya tahu aci pake kucai,karena ga punya diganti daun bawang aja😊. E ternyata rasanya mirip kaya batagor ala² yg tnp ikan😅. Makannya cukup ditemenin sama sambel kecap aja,maknyuss dimakan hangat² 😋.

Ujan, ngemil, drakor ....PERFECTO 😆.Ada sisa tahu kuning, tapi bukan tahu bandung yg biasanya untuk bikin tahu aci, tapi maksa bikin tahu aci. ... ya sudah..hempaskanlaaah 😅.#PejuangGoldenApron3#week37

Nyobain bkin tahu aci pas pertama bikin gatot haha acinya lepas dr tahunya 😅😅 sekarang mah udah tau dong supaya ga lepas lagi si aci,, nempeelll terosss anti terpisahhh terlepasss dari si tahu 😌😌 cekidot#tahuaci#makanmulu#masakterus#ngemilbae#gorengan#DiRumahAja

Di musim kemarau qo tiba² aja gerimis,tp cuma sebentar,Alhamdulillah jd adem,cuaca bikin laper jam2 rawan sore2 kayak gini.Akhirnya bikin tahu aci yg endulita ini buat temen ngopi atau ngeteh di sore hari...source : @RumKitchen (aq buat ½ resep)#MasakanDaerahku#Semangcook_Masakandaerahku#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang

Niat'ny sih pngen bikin tahu isi, TPI krna g ada bahan isian'ny, cuma ada stok bihun TPI suami kurang suka, kbetulan ada tepung sagu jdi di bikin tahu Aci deh, dngan bahan seadanya lumayan lah bakal temen ngupi di sore hari🤭😅