Tahu Aci Khas Slawi/Tegal

29.07.2018 Recook_dina_ummukhal
Udah lama pengen bikin tahu ini krn penasaran sm isinya, kirain tuh daging atau ayam atau apalah ehh ternyata cm tepung tapioka sm daun bawang xixixi...pernah liat resep2nya di CP tp lupa punya siapa krn gak di cookmark. Nah begitu liat resepnya mba dina yg menang arisan recook minggu ini, lgs deh saya bikin.
Resep asli bisa liat disini ya: Tahu Aci khas Slawi-Tegal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5277544-tahu-aci-khas-slawi-tegal

Source: Dina Ummu Khalkitchen

Lebih banyak

Tahu Aci Khas Slawi/Tegal

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

Source: Dina Ummu Khalkitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 bhtahu kuning/putih, belah 2 bentuk segitiga
150 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
3 btgdaun bawang, iris halus
Secukupnyagaram, lada & kaldu bubuk
Sedikitair
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
200 mlminyak sayur, utk menggoreng

Cara Membuat

1

Belah dua tahu lalu kerok bagian tengahnya. Seblm dibelah, tahu blh dicuci sebentar
2

Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih & ketumbar sampai halus
3

Utk isian tahu: Sisa kerokan tahu, bisa dihaluskan lalu dicampur dgn tepung tapioka & terigu, aduk rata. Masukkan bumbu halus, garam, lada & kaldu bubuk serta daun bawang, lalu aduk2 sampai tercampur rata sambil koreksi rasa.
4

Masukkan isian tahu ke dlm tahu yg sdh dikerok td sampai penuh. Lakukan sampai habis
5

Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, goreng tahu dgn api sedang sampai matang berwarna kecoklatan
6

Setlh matang, angkat, tiriskan lalu taro di piring saji. Nikmati tahu aci hangat2 dgn cabe rawit/sambal kacang/saos sambel jg enak
7

Tahu aci bisa dimakan utk lauk pauk atau cemilan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

hadiatur rifati

Buka coockpad,langsung praktek.ternyata enak ya mbak,olahan tahu gak ada matinya.cm saya pke tahu putih yg d goreng dulu.terima kasih resep nya.suka deh

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

pada 29 Juli 2018 05.47

Jakarta

Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu Aci Khas Slawi-Tegal Tahu Aci Khas Slawi-Tegal

Biasanya aq makan tahu aci ini kalau tanteku dtng dari Linggapura.. salah satu oleh2 yg paling dinanti sm aq dan anak2. Tp sekarang aq bisa bikin sendiri dirumah, gk perlu tunggu tante dateng dr Linggapura hahahahahaResep asli bikin 10 pc tahu tp aku disini cm bikin 1/2 nya aja... #edisisombong#Recook_Dina_UmmuKhal#SukaTahuAciTegal

Anggraini Oktora
Tahu Aci khas Slawi/Tegal Tahu Aci khas Slawi/Tegal

Lagi punya tahu kuning lumayan banyak dikulkas. Kemarin sudah dibikin Tahu Fantasi. Maunya dibikin Tahu Isi, tapi lagi ndak ada sayuran sop. Jadilah dibikin Tahu Aci. Tombo kangen juga .. klo pulang ke Tegal selalu dibeliin sama Abah mertua 😊

Sandra Risma
Tahu Aci Khas Slawi - Tegal Tahu Aci Khas Slawi - Tegal

Dari kecil kalau diajak mudik sama bapak ibu ke Kutoarjo Jawa Tengah selalu lewat Kota Slawi-Tegal dan mampir istirahat sambil jajan tahu aci yang banyak dijual dipinggir jalan sambil minum teh Slawi hangat hhhmmm... jadi kangen nostalgianya. Mau beli ke Slawi jauh ya kan...jadi bikin sendiri aja biar puas makannya 😀😋😋

Hening Lestari
Tahu Aci khas Slawi/Tegal Tahu Aci khas Slawi/Tegal

Mirip batagor tanpa ikan di bandung, cuma tahu aci ini kmposisi acinya lbh banyak, jd kenyel2 endes gtu. Rasanya sih juara deh, ga ckup cuma 1 kalo udah nyicipin. Source : niabayens

SenyRoss
Tahu Aci khas Slawi-Tegal Tahu Aci khas Slawi-Tegal

Alhamdulillah ada ibu lagi datang nginep kerumah, ditanya mau dimasakin apa berhubung sukanya gorengan jd minta dibikinin tahu aci deh. Ibukan asli orang slawi, dulu sering sekali Ibu bikin tahu aci buat camilan, jadi pas Ibu nawarin mau dimasakin apa langsung aja deh request tahu aci. Semua bahan saya siapkan Ibu yg buat. Hasilnya emmm yummy 😋 emang ya buatan dari tangan seorang Ibu itu rasanya sangat2 enak dan lezat.Ini saya sertakan resep yg selalu Beliau buat. Semoga menjadi amal jariyah buat Beliau kelak ya.. AamiinOh ya berhubung Ibu td buat ngga pake ditimbang2 tepungnya jd tadi aku tanya ini dikira2 aja ya takarannya. Insyaa Allah pasti jadi kok. 😆#RabuBaru#cookpadcommunity

Ummu Khal Kitchen
Tahu Aci khas Slawi Tegal Tahu Aci khas Slawi Tegal

13.09.21Bismillah, udah lama banget save resep ini ternyata rasanya ueeenak banget apalagi dicocol sambel kecap Maa syaa Allah maknyuss tenan.Mba Nia Bayen's recipe#CookpadCommunity_Tangerang

Angken Keenan
Tahu Aci khas Slawi Tahu Aci khas Slawi

Recook arisan jabodetabek yg menang mb Dina"ummu Khal Kitchen"...resepny simple n enak, semua pada suka ...mkci resepny mb

bursyah_yunita
Tahu Aci Khas Slawi Tahu Aci Khas Slawi

Bismillah,setor resep ke 450Source resep : CP Yuli (Jakarta Timur)Teringat saat mudik bersama keluarga mertua tahun 2013, mampir ke rumah kerabat suami di Slawi, saat itu kami menghadiri resepsi pernikahan putrinya, ada ciri khas yang unik di Gubuk Snack jajanan, saya kira tahu bakso atau batagor, ternyata namanya Tahu Aci, rasanya enak dimakan hangat bersama cabe rawit kletus atau kecap rawit.Akhirnya searching resep di CP ketemu resep ini, simpel dan mudah untuk eksekusi, saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Alhamdulillah langsung dilahap sama anak-anak.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Depok

Aini mama 2N 2R
Tahu Aci khas Slawi Tegal Tahu Aci khas Slawi Tegal

Sc:Rara's Mommy ||Owner of Lariso#MasakUntukIbuHujan terus sepanjang hari...sedari kemaren tiada henti ..ini pas banget untuk cuaca seperti ini,bikin nya kilat gak ribet dan yang pasti rasanya 👌#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

DaruDewi
Tahu Aci Khas Slawi Tahu Aci Khas Slawi

BismillahSedih ya Bun tahun ini kita g bs mudik😔Biasanya tiap mudik saya semangat banget karena bisa kuliner sepanjang jalan PanturaKalo sekarang ini ke Semarang itu bisa lewat tol, nah tiap sampai ke Tegal kami pilih exit tol yang banyak jual sate kambing mudanya itu lhomaasyaaAllah enak bangetTerus kita lanjut deh lewat Tegal kota disitu akan banyak ditemui tukang tahu aci minumnya teh SlawiMaasyaaAllah kan jadi makin pgn mudik😔Berhubung sekarang kita g bs mudik, jadi kita bikin sendiri dirumah untuk pengobat kangen😍#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron2#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline

Indri Ummu Syakira
Tahu Aci Slawi/Tegal Tahu Aci Slawi/Tegal

Punya stock tahu kuning tapi bosan juga kalau goreng gitu aja.. searching cookpad, terbaca postingan teh Nia Bayens.. pas kebetulan bahan2 lengkap.. langsung nguprek dapur deh.. ini bebikin siang kemarin dan baru goreng pagi ini utk sarapan dan bekal juga.. 😘Resep dibawah sedikit di modif takaran terigu dan sagu nya karena anak2 kurang suka yg terlalu kenyal.. tapi tetap lezat lah pokoknya.. blm pakai cocol2 sambal kecap atau apapun, ga smp 5 menit uda ludesss.. nyesel cuma bikin 1 resep.. 😅Resep asli bisa dilihat disini 👉 Tahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859269-tahu-aci-slawitegal-pr_jajanandaerah

Kucingrabbit [ Anny ]
Tahu Aci Slawi/Tegal Tahu Aci Slawi/Tegal

Punya tahu kuning,sudah rencana memang mau buat tahu aci,sudah simpan di cookmark juga resepnya bunda ei. Langsung deh cuzz bikin.Source: Bunda Ei

Windriayu

Rekomendasi Resep Lainnya