Bakso Daging frozen

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313
Jakbar

Kali kedua nyoba bikin bakso dan berhasil..yes..yes, dulu pernah googling sempet mau bikin bakso ini maju mundur tp akhirnya dicoba dan hasilnya sesuai harapan...mari..dicoba😉

Source : Fitri Sasmaya

Bakso Daging frozen

Kali kedua nyoba bikin bakso dan berhasil..yes..yes, dulu pernah googling sempet mau bikin bakso ini maju mundur tp akhirnya dicoba dan hasilnya sesuai harapan...mari..dicoba😉

Source : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 291 grdaging giling dari kulkas
  2. 4 1/2 sdmes serut
  3. 3 sdmtapioka
  4. 1 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk(optional)
  6. 1/2 sdtlada hitam(merica)
  7. 1 1/2 siungbawang putih uk sedang haluskan
  8. 1 butirputih telur total 398gr(sya ambil 22 grnya)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1300 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging giling + es serut sampai halus dan merata ya moms

  2. 2

    Setelah halus + putih telur + tapioka + garam+ kaldu bubuk + merica + bawang putih + baking powder dihaluskan harus bener2 halus ya moms

  3. 3

    Setelah halus masukkan adonan ke dlm wadah tutupi pakai plastik wrap masukkan kulkas sekitar 45 menit- 55 menit agar teksturnya lebih kenyal ya moms

  4. 4

    Panaskan air rebusan sampai mendidih kecilkan api

  5. 5

    Masukkan adonan saya dipencet dengan ibu jari dan telunjuk setelah keluar adonannya di ambil pakai sendok di bentuk bolak balik dengan 2 sendok ya moms

  6. 6

    Cemplungin ke dalam air rebusan sampai mengapung jangan langsung di angkat biarkan mengapung sekitar 5 menitan lebih

  7. 7

    Setelah matang, angkat siap untuk di hidangkan😋😘

  8. 8

    Bener2 kenyal moms dan menurut saya rasa dan teksturnya oke...lebih enak dari yg dijual di luar...pede mode on moms😆😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
pada
Jakbar
Love cooking, baking and learning by doing😚😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa