Pedes seger gmn gtu deeh...bisa nambah mknnya klo menunya seger begini...klo bikin bgini mkn sepiring br2 sm mama pake nasi panas semunjung bz nambah lg

waktu masih di Jakarta sering bgt beli ini buat lauk, pas pindah ke Tasik pengen makan ini tp ga tau beli dimana (kyanya emang ga ada yg jual😁😁) jadilah bikin sendiri

Masakan khas Betawi yang segar ini resepnya didapat dari ibu tercinta. Ibu saya bilang, kunci pecak bandeng yang sedap adalah banyak bawang merahnya. Resep ini untuk pecak bandeng yang pedas. Kalau mau gak terlalu pedas, kurangi cabenya. Untuk rasa asamnya, wajib pakai jeruk limo, karena asamnya pas dan lebih sedap. Jeruk nipis rasanya terlalu asam. Di foto, saya lagi pakai jeruk nipis karena jeruk limonya lagi habis (edisi malas beli :p). Selamat mencoba! 😉

Boleh dibakar atau digoreng dulu ikannya. Biar lebih nikmat ikannya dibelah diambil duri tengah dan dicabuti duri2 kecilnya pakai pinset.

Ketika arisan keluarga disuguhi masakan khas Betawi yaitu pecak. Rasanya luar biasa nikmatnya. Rugi dong kalo nggak minta resep. Dan cuss..hari ini baru sempat dieksekusi. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng tanpa duri. Rasanya? Kalap...nambah bolak balik😊

Dimakan pake nasi anget, pas cuaca panas, segerr mantull👍🏼👍🏼

Pertama kali coba makanan ini pas lagi main ke tempat kaka ipar.. enak banget seger.. terus jd kepikiran mw makan ini lg.. maka lgsg dehh cuuss nanya resepnya ke kakak ipar.. hehehe

kuah seger asem pedes endes

Salah satu obat nafsu makan ku buangetttttt pokoknya kalo ada pecak bandeng itu bisa nambah nasi berkali kali 🤪