Putu Ayu pelangi

Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
Lamongan Jawa Timur

Pertama kali bikin ini...alhamdulillah sukses, empuk dan enak 😊😊

Putu Ayu pelangi

19 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin ini...alhamdulillah sukses, empuk dan enak 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 250 grtepung terigu (protein sedang)
  3. 200 grgula pasir
  4. 200 mlsantan
  5. 1/2 sdtovalet
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 butirkelapa (diparut)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapewarna makanan sesuai selera
  10. Secukupnyaminyak untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam kurang lebih 5 menit. Kukusan parutan kelapa ini digunakan untuk toping putu ayu. Tanpa dikukus juga tidak apa2, tapi agar lebih tahan lama parutan kelapa sy kukus 😊

  2. 2

    Kocok telur, gula, vanili dan ovalet menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan memutih.

  3. 3

    Masukkan bergantian tepung dan santan masih menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan kukusan, oleskan minyak goreng pada cetakan agar saat dilepas, putu yang sudah matang tidak lengket pada cetakan.

  6. 6

    Masukkan sedikit kelapa yang telah dikukus dalam cetakan putu bagian atas, kemudian beri adonan 1/3 bagian cetakan. Kukus putu hingga setengah mengeras (kurang dr satu menit) beri adonan warna kedua dan kukus lagi hingga adonan warna ketiga.

  7. 7

    Siap disajikan, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
pada
Lamongan Jawa Timur
Salam kenal 😄👧 and Happy Cooking 😉🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa