Chiffon Pandan Putih Telur-No Bau Telur wangi bangett

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR CUP
Recomended,Fluffy & Bouncy👍👍
Ga ada aroma putih telur/amis ya
Made by @tintinrayner

Mommiess..resep ini Recomended ya buat mommies yang punya sisa putih telur tapi pastikan fresh ya biar mengembang baguss..kalau momi ada yang asli Semarang,pernah ndak maem bolu pandan Sw*ss Bakery yang dijual per slice dan texturnya kenyel kempus2 wangi banget??nah ini PERSIS bangett sama hasil resep ini.
Sayang ya ini rada kempes karena saya baking pas lampu mati..saya andalin Genset dan voltase rumah up and down berkali2 sampai lampu oven berkedip2 terus..suhu bisa turun drastiss..huhuuu..😭
NOTE : pakai pandan asli pastii lebi enak ya untuk chiffon ini dan bole pake loyang chiffon 16 cm kalau cup jadi 8.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 60 grtepung segitiga
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. Bahan b
  6. 50 grminyak goreng
  7. 50 grsantan kental instant
  8. 25 ccair putih
  9. 3/4 sdtpasta pandan
  10. Bahan c
  11. 5 butirputih telur sekitar 150gr
  12. 1 sdtair jeruk nipis atau 1/2sdt cream of tar2
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 70 grgula pasir
  15. Taburan
  16. almond

Cara Membuat

  1. 1

    1. Campur +ayak semua bahan A dan campur semua bahan B..sisihkan

  2. 2

    Buat lubang di tengah bahan A lalu tuangi bahan B di tengah2ny aduk sampai licin ga bergerindil..jangan overmix nanti bantet.sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur+garam+jeruk nipis sampai berbusa..mulai masukkan gula 3x bertahap sampai stiff peak Masukkan kocokan putih telur bertahap 3x ke dalam adonan pasta nomer 2.
    Aduk balik pakai spatula sampai rata

  4. 4

    Tuang dalam cup taburi almond panggang suhu 170 derajat selama kurleb 30 menit/sesuaikan oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (31)

Maya Chatrina
Maya Chatrina @mychatrina
Ci, mau nanya, jeruk nipis ini utk apa ya ci?

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya