Opor ayam kuah Susu... 🐥🐓🍶

Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
Jakarta

Berhubung ga Bolehhh mkn santen...jadinya diganti sama Susu Cair aja ya... 😂😂😂 rasanya gurih...dgn Bumbu yg simple aja.. Yuuukkk dicoba...

Opor ayam kuah Susu... 🐥🐓🍶

Berhubung ga Bolehhh mkn santen...jadinya diganti sama Susu Cair aja ya... 😂😂😂 rasanya gurih...dgn Bumbu yg simple aja.. Yuuukkk dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit merah utuh
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. Ketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtJintan
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. Garam, gula Pasir,kaldu bubuk rasa ayam secukupnya.
  14. 500 mlSusu Cair (saya pakai ultra low fat)
  15. Secukupnyaair mateng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,jintan,kunyit,jahe,cabe merah, Ketumbar (utuh),Atau bisa gunakan yg bubuk.. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam.. Lumuri jeruk nipis diamkan sekitar 20 menit kemudian bilas

  3. 3

    Rebus ayam sampai aga empuk.. Buang airnya..

  4. 4

    Tumis Bumbu halus masukkan daun salam,tumis sampai wangi dan matang tambahkan air.. Aduk rata masukkan ayam.. Tambahkan gula, Garam, Lada bubuk..masak sampai air aga asat..masukkan cabe rawit merah utuh..lalu Tambahkan Susu Cair.. Masukkan kaldu bubuk.. Koreksi rasa.. Masak dgn api kecil sampai keluar minyak ayam nya.. Tambahkan sedikit susu cair lgi.. Masak hingga Kental..

  5. 5

    Setelah matang.. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
pada
Jakarta
hobby masak hobby baking hobby mkn... 😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Septyaa
Septyaa @cook_13310513
Makasih mbk resep nya dan sudah sya coba.. enak banget😊😀

Resep Serupa