Belanak Bakar restoran

Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @dak_060210
Semarang, Indonesia

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpad

Abis dari restoran kampung laut semarang, jadi pengen nyoba² sendiri dirumah deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan belanak ukuran besar
  2. Bumbu halus :
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 3-4 siungbawang merah
  5. 4-5 buahcabai rawit*
  6. 1 ruasjahe
  7. 1/2 buahtomat ukuran sedang
  8. Minyak goreng
  9. Margarin
  10. Kecap manis
  11. Saus tiram
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe dan tomat. Haluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang

  4. 4

    Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siapkan teflon bersih, tumis bumbu halus dan Tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, dan garam secukupnya.

  6. 6

    Tumis hingga matang +-10menit dengan api sedang

  7. 7

    Panaskan panci anti lengket untuk membakar dalam api sedang

  8. 8

    Beri sedikit margarin

  9. 9

    Masukkan ikan goreng kedalam panci tsb

  10. 10

    Lumuri dengan bumbu yang telah ditumis

  11. 11

    Balik ikan, dan beri bumbu di sisi lainnya.

  12. 12

    Tunggu 10-15 menit

  13. 13

    Angkat, hias dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Budi Pera
Budi Pera @cook_14556537
Bagus resepnya bunda ... INTIP 7 IKAN YANG PALING ENAK KALAU DIBAKAR

Ditulis oleh

Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @dak_060210
pada
Semarang, Indonesia
Not a professional chef | belajar masak sebelum menikah
Lebih banyak

Resep Serupa