Bingka Kentang Kukus

Latihan bebikinan kue khas Kalimantan yg selalu hadir di bulan Ramadhan dan hampir setiap hari ketika bulan puasa saya beli kue ini, waaah puasa kali ini bakalan jadi kue andalan niey, abis enak siey bikin nagih👍🏻Yuuk momz di coba👌🏻#BamasakBaimbai#Recook_i_amallea#PekanPosbarHidanganDasar#PekanPosbarLaukKering#KeriukKering#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_borneo#RecookOfTheWeek

Buat takjil hari ini dari bahan kentang apalagi kalau bukan bingka kentang yang gurih dan manisnya pas di lidah dan bikin nagih. Yuk langsung kita eksekusi#PejuangGokdenApron3

Source: Silva MalexhiKemaren di wag cocok kedatangan tamu, yaitu mba mega silva. Beliau mengenalkan kepda kami bbrp jenis wadai khas banjar, dan itu ada banyak bgt. Ga afdhol rasanya kalo ga recook dan mencoba buat juga wkwk Kalo utk yg berbahan dasar tepung ketan itu saya sdh sering buat karna mudah aja, contohnya seperti hintalu karuang, kekicak, dll. Namun skrg saya pengen nyoba bljr utk buat bingka-bingka an, di awali dengan bingka kentang.Karna ga punya cetakan yg bulat-bulat itu, jadi saya pake cetakan bunga. Dan bingkanya saya panggang di oven tangkring, matengnya lumayan lama. Tapi terbayarkan dgn hasil yg enak, lembut dan ngentangg bgt. Luvv..#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Source: Ana Rafa FadhlillahKue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung membuat panganan yang sering ada waktu Ramadan ini memiliki banyak penggemar dan sangat disukai karena memiliki rasa legit dan gurih di lidah.Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang. Namun dengan adanya inovasi mulai adanya rasa baru seperti rasa tape, nangka, telur, keju dan ubi. Namun tetap bingka kentanglah yang sangat digemari di masyarakat. Kali ini kita akan mencoba membuat resep kue bingka kentang khas Kalimantan Selatan ini. (Source:IDN Times)Kue bingka menurut saya sih asli masyarakat Melayu ya, karna dibeberapa daerah yang serumpun dgn Melayu juga punya kue yang sama dan nama, serta cara pembuatan yang sama.Nah untuk dikalimantan selatan sendiri kue ini sangat terkenal apalagi saat bulan ramadhan seperti sekarang ini, bingka dijual dimana mana, ada yang besar ada juga yang kecil, kalo untuk yang besar seperti punya saya ini biasa dibandrol dengan harga 25-40 ribu, lumayan kan.Disni saya membuat bingka menggunakan telur ayam sedangkan disumber resepnya menggunakan telur bebek. So, tidak apa , dan tidak juga merubah cita rasanya...yuk kita bikin bingka, ini favorit saya banget#PejuangGoldenApron3#mingguke48#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru#kampoengramadan

Resep : Ayien RinAda stok kentang di rumah tapi belum sempat dimasak apapun. Kebetulan ada inbox dari cookpad untuk menyemarakkan pilkada. Saya lihat ada resep bingka kentang disana. Akhirnya saya buat aja, tapi berhubung ga punya cetakan bunga gede, jadi pake cetakan kue cubit. Saya beri tambahan topping kismis biar anak-anak juga mau makan. Dan alhamdulillah mereka suka banget 😊#Minggu14#SemarakPilkadaCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

Udah lama banget pengen bikin tapi selalu gak ada waktu, alhamdulillah sekarang punya banyak waktu jadi bikin deh.Kue bingka itu veporit semua keluarga, mau itubingkar rebus maupun panggan pasti suka deh.Alhamdulillah belum sejam kue sudah habis, malah ketagihanIkut meramaikan #PekanPosbar resepnya dari ka @aprillianihelda makasih kak reseonya.#PekanPosbarPalawija#OlahanPalawijaWongKito#ResepWongKito#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo

Kali ini aku recook punya nya mba @AyienRin, lama sudah pengen recook bingka kentang cuma baru kesampaian hari ini, tiba2 buru2 harus berangkat di sini drama nya di mulai belum di photo di tinggalkan pergi nda tau nya sudah habis terpotong ketika datang untung nya masih ada photo.ketika bikin tahapan#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_kalsel#Cookpadcommunitymartapura#RecookPapadaan#Recook_AyienRin#Resep24022021

Bingka kentang ini,terasa bangeett kentangnya..Wajib di coba..

Terinspirasi dari resep bingka kentang mbak @ Ayien Rin , nyobain resepnya 1/2 resep, tapi saya pakai chopper karena pengin cepat halusin adonannya, dikejar waktu buka puasa soalnya...he...Sebenarnya ini bisa dimasukin semua bahannya dalam chopper, sehingga jd satu langkah pengerjaan saja. Tapi untuk memastikan gula larut, saya aduk dulu sebelum dicampur ke chopper. Punya saya ini ngalusin pakai chopper-nya terlalu lama sih sebenarnya... Bisa di-chopper sebentar saja, dan dengan mesin yang ditekan (hidup-mati) sebentar-sebentar saja.Teksturnya memang jadi agak berbeda dengan bingka umumnya, lebih halus dan lembut.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTapin#DutaRecookRantau#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan#PejuangGoldenApron2

Ini makanan khas kalimantan timur yg wajib ada di pasar ramadhan.Rasa manisnya pas.

Makanan khas Kalimantan yang ada saat Ramadan..

Kue ini kesukaan alm. Abah, dulu waktu saya masih kerja sebelum menikah saat bulan ramadhan selalu belikan bingka H.tham**n s*lon untuk dibawa pulang kerumah buat berbuka puasa. Hari ini saya coba membuatnya untuk pertama kali 😊 meskipun sedikit gosong,karena lupa meratakan arang diatas loyang 😭 tapi alhamdulillah masih bisa dinikmati 😂. Makasih bunda vey alodia's kitchen resepnya 😁🙏.#WadaiBaper#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin