Bolu mekar gula merah

Dewi Anggun
Dewi Anggun @cook_10060469
Pandaan-Jawa Timur

request dari Ibu Mertua minta dibuatin bolkus gula merah, ini pertama kalinya lho dan alhamdulillah mekrok2 semua,,

Bolu mekar gula merah

request dari Ibu Mertua minta dibuatin bolkus gula merah, ini pertama kalinya lho dan alhamdulillah mekrok2 semua,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A:
  2. 200 grgula merah (sisir halus)
  3. 200 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. bahan B:
  6. 2 butirkuning telur
  7. 50 grgula pasir
  8. 250 grtepung terigu (segitiga)
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtvanili
  12. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, masukkan gula merah sisir dan garam.rebus hingga mendidih dan dinginkan (jangan lupa disaring)

  2. 2

    Mix dengan speed tinggi kuning telur, gula pasir dan vanili hingga pucat

  3. 3

    Turunkan speed terendah,masukkan larutan gula merah kemudian tepung terigu, soda kue dan baking powder. mix hingga rata

  4. 4

    Matikan mixer, tuang minyak goreng aduk dengan spatula

  5. 5

    Tuang dalam cetakan bolkus yg sudah dilapisi kertas cup dan kukus selama 20 menit menggunakan api besar. lapisi tutup pengukus menggunakan kain.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anggun
Dewi Anggun @cook_10060469
pada
Pandaan-Jawa Timur
Seorang IRT yg hanya dirumah ngurus anak dan suami, karna anak dan suami suka banget ngemil maka saya berusaha untuk belajar masak dan bikin kue. daripada beli diluar,hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa